Was soll ich als Stärke zum Einreiben der Backform nehmen?

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6 Antworten

Es geht darum, dass der Teig nicht an der Form kleben bleibt. Normalerweise fettet man dafür die Form mit Butter oder Margarine aus. Anschließend bestäubt man sie mit Mehl (oder Semmelbrösel). Das Mehl bleibt am Fett haften.

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 14:12

ist Mehl glutosefrei?

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 14:14

Ok sry meine Schwester hat das weiß nicht wie genau das heißt

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 14:15

reicht auch einfach viel Butter ?

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 14:25

Ich habe sojamehl gefunden geht das?

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Mit Sojamehl kannst du auch eine Backform ausstreuen.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 17:51

Thx aber Kuchen ist jetzt schon längst fertig. xD

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z.b. mondamin, du kannst aber genauso deine form mit mehl ausstäuben oder semmelbrösel nehmen

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 14:09

Habe aber nichts von den

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 14:13

ist Mehl glutosefrei? harte fertig teig

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 14:15

reicht auch einfach viel Butter ?

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Nimm normales Mehl. Semmelbrösel würde ich nicht nehmen, das ist am Kuchen nicht so lecker.

Also, Form mit Butter einreiben, Mehl rein so das überall was pappt und das überschüssige raus, teig rein und backen.

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Mehl oder SEmmelbrösel.

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 14:09

Habe aber nichts von den

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 14:13

ist Mehl glutosefrei? Hatte fertig teig

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Kartoffelmehl ist auch Stärke, aber etwas mit Mehl oder Grieß bestäuben ist auch i.O.

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Kommentar von ConDivad
20.02.2016, 14:13

ist Mehl glutosefrei?

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