Was ist gesünder: Saft oder Smoothies?

Definiere "gesünder".

Am kalorienärmsten ist es jedenfalls einfach direkt Früchte zu essen, anstatt sie zu pürieren oder zu entsaften.

Mit einem Liter Bananen-Apfel- oder was-auch-immer für einen Saft, kippst du mal eben schnell deutlich mehr Früchte und damit deutlich mehr Fruchtzucker und Kalorien in dich hinein, als wenn du diese Früchte langsam Stück für Stück essen würdest. Durch das Kauen und Verzehren wird deine Verdauung bereits in Gang gesetzt, das zerkaute Obst nimmt mehr Platz im Magen ein als Brei oder flüssiger Saft und sorgt somit eher dafür, dass ein Sättigungsgefühl einsetzt.

Ist schon was anderes, ob man 2 Bananen, 3 Äpfel und 3 Möhren (nur als Beispiel) nacheinander isst oder diese mal eben in nur einem Bruchteil, der für das Essen benötigten Zeit, als Brei-Saft trinkt^^

Smoothies. Aber auch nur frisch gepresste. Unter dem Wort Saft versteht man ja meistens ein Wort, das aus dem Supermarkt kommt und richtig überzuckert ist. Natürlich kann ein Smoothie auch aus dem Supermarkt kommen und überzuckert sein. Aber sowas ist generell gesünder.

Beides selbermachen, erfordert bei Smoothies nur nen Mixer und Säfte gehen auch relativ fix, da kann man entscheiden was man mischen will und ob man Zucker reinhaben will. Außerdem ist es meist auch günstiger.

Soweit ich weiß, sind smoothies gesünder, da manche Balaststoffe im Saft verloren gehen.

Finde beides gleich gesund