Was ist das für ein weißer Dreck der entstehtwenn man am Apfel(außen) kratzt?

Hi,

Ich habe an der Schale vom Bio Apfel mit einem Messer gekratzt .Weißer Pulver ging ab. Wisst ihr was das ist?

Ist das ein Schutz zu Haltbarkeit oder so?

Danke

Answer 1

[bodyguardOO7]

Die ausführliche Erklärung findest Du hier. https://www.stern.de/genuss/essen/aepfel--das-verbirgt-sich-hinter-der-wachsschicht-bei-den-fruechten-8469762.html

Answer 2

[Blindi56]

Das ist eine Wachsschicht, die der Apfel bildet, um sich vor Austrocknung zu schützen.

Manchmal werden sie aber auch künstlich gewachst, damit sie länger haltbar sind, Das ist erlaubt und unschädlich.

Comments

[user634950]

Interessant Danke

Answer 3

[Bubivonbuben]

Das ist tatsächlich Wachs

Comments

[user634950]

Cool Dankeschön

[Bubivonbuben]

Verhindert Austrocknen und erhöht die Haltbarkeit. Das „künstliche Wachsen“ von Äpfeln mit Bienenwachs, Candelillawachs, Carnaubawachs und Schellack

[user634950]

Ok, danke