Bio Äpfel vom Markt gewachst?
Ich habe eben Bio Äpfel vom Markt gekauft und dann testweise mit dem Messer drüber gescharbt. Es lösten sich eben durch das Scharben einige weisse Krümel ab, ich dachte Bio Äpfel dürfen nicht gewachst werden?? Das wunderte mich eben sehr. Wisst ihr was das ist?
5 Antworten
Manche Apfelsorten haben von Natur aus eine Wachsschicht. In Deutschland werden Äpfel grundsätzlich nicht gewachst, auch Äpfel aus konventionellem Anbau nicht.
Ich meine auch.
Bei Äpfeln, Birnen ist es ja relativ einfach, die werden bei mir heiß mit der rauhen Seite des mit Spüli getränkten Schwämmchens abgeschrubbt und erst dann weiter verarbeitet.
Bei Weintrauben, Him- oder Blaubeeren, bin ich aber ratlos.
Am besten zum Marktstand und da fragen.
Spüli wächt man doch hoffentlich mit dem unverdaulichn Wachs runter.
Besser man bekommt so wenig wie möglich von beiden ab.
Äpfel haben eine natürliche Wachsschicht, je nach Sorte kann die dicker oder dünner ausfallen. Die künstliche "obendrauf" ist auch bei konventionellen Äpfeln nur bei Importen erlaubt und immer "mitteilungspflichtig".
https://www.rpr1.de/magazin/leben-alltag/so-befreist-du-aepfel-von-der-klebrigen-wachsschicht
Das sie gewachst sind , könnte es auch sein das du keine Bio Äpfel bekommen hast .
Nicht alles ist Bio wo es drauf steht