Was ist an den Haribo Miami Sauer nicht vegan?
Sie sind als vegetarisch gekennzeichnet, aber ich finde keinen Inhaltsstoff, der nicht vegan ist. Ich bin da noch recht neu bei, weshalb es sein kann, dass ich etwas übersehen habe. Das einzige bedenkliche habe ich bei Mono- und Dieglyceride gefunden, da es ja jedoch als vegetarisch deklariert wird sollten die glyceride ja eigentlich pflanzlichen Ursprungs sein oder?
7 Antworten
Vegetarisch heißt ja nur ohne Fleisch, nicht komplett ohne Tierprodukte. Speisefett kann auch tierischen Ursprungs sein.
Ruf den Hersteller an oder kauf Dir vegane Katjes. Ich war nicht am Produktionsprozess beteiligt.
Und es gibt unterschiedliche Auslegung von Vegetarismus:
Alle Formen vegetarischer Ernährung basieren auf pflanzlichen Lebensmitteln, wobei auch Pilze und Produkte aus Bakterienkulturen akzeptiert werden. Es werden vier Formen unterschieden:
- Die ovo-lacto-vegetarische Kost bezieht zusätzlich Vogeleier, Eiprodukte, Milch und Milchprodukte von Säugetieren ein.
- Die lacto-vegetarische Kost schließt zusätzlich nur Milch und Milchprodukte von Säugetieren ein.
- Die ovo-vegetarische Kost wird lediglich durch den Konsum von Vogeleiern und Eiprodukten ergänzt.
- Die streng vegetarische bzw. vegane Kost meidet alle Lebensmittel tierischen Ursprungs, außer der menschlichen Muttermilch.
Quelle: wikipedia.
Ich vermute die Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.
Letztere können (müssen nicht) auch tierischen Ursprungs sein.
Weißt du wie sie gewonnen werden falls sie von Tieren sind?
Ne, ist anzunehmen, dass Sie dann aus Milch gewonnen werden. Da hilft immer eine Nachfrage beim Hersteller. Mach ich grundsätzlich, wenn ich mir bei einem Lebensmittel nicht sicher bin.
Falls eine Zutat nicht vegan ist, kann es nur das E471 sein oder im Aroma liegen.
http://das-ist-drin.de/glossar/e-nummern/e471-mono-und-diglyceride-von-speisefettsaeuren/
Manchmal liegt die Lösung tief im Detail, dann hilft auch keine Zutatenliste mehr. Habe ich sehr oft bei Palmbestandteilen in der beruflichen Praxis.
Eventuell liegt es aber auch am Produktionsprozess, da wissen wir aber nicht was noch über die gleiche Anlage läuft. Dann wäre dann potentiell die Gelatine als Kreuzkontamination möglich, was aber mutmaßlich nicht angegeben muß weil es kein Allergen ist.
Die Hersteller machen sich sehr viele Gedanken um solche Deklarationen, nichts geschieht zufällig. Auch wenn man gerne aus Unwissen auf sie schimpft und Betrug wittert, aber da liegt es an jedem einzelnen sich um echtes Wissen zu bemühen.
Es ist nicht vegan
Wegen Speisefett kann was mit Tieren zu tun haben, muss aber nicht
Aber wenn es von Tieren wäre wäre es doch auch nicht mehr vegetarisch oder?
Nein, wenn es vom Tier ist, dann laut Internet von schlachtabfällen und Schlachten ist nicht im Sinne der vegetarischen Ernährung
Tut mit leid, ich verstehe gerade nicht was du meinst, denn von schlachtabfällen wäre es soweit ich weiß nicht vegetarisch, da es aber ein V-Label trägt dürften die Speisefette ja eigentlich nicht tierischen Ursprungs sein
Vegetarismus hat unterschiedliche Auslegungen:
https://de.wikipedia.org/wiki/Vegetarismus#Auspr%C3%A4gungen_des_Vegetarismus
Die absolute Freiheit von jeglichen tierischen Produkten wird allgemein als "vegan" bezeichnet.
Was ist an den Haribo Miami Sauer nicht vegan?
Carnaubawachs.
Alex
Wozu gibs eigentlich google,? Carnaubawachs stammt aus dem Blatt-Exsudat der in Brasilien wachsenden Carnaubapalme (Copernicia prunifera). Das ist also eine Pflanze. Was ist an Pflanzen nicht vegan?
Vegetarisch heißt nichts für das ein Tier direkt sterben musste, Vegetarier verzichten ja auch auf Gelantine. Und soweit ich das jetzt verstanden habe wird das Fett ja keinem lebenden Tier entnommen oder?