Single Rezepte für Weihnachten?
Bin heuer voll in Weihnachtsstimmung aber hab keinen mit dem ich feiern kann. Deshalb kann ich auch keinen ganzen braten in den ofen Schieben. Kennt jemand von euch gute weihnachtliche Rezepte für 1 Person?
4 Antworten
Du kannst doch dasselbe kochen wie das restliche Jahr überhaupt Punkt oder du machst Raclette oder Fondue oder holst dir wenn du Fleisch isst entenbrust oder machst dir Wildgulasch (bekommt man eh nur in kleinen 300g Portionen), usw usw
Also ich hatte die letzten Jahre definitiv kein Problem damit für mich alleine was für Weihnachten zu kochen 🤷
Deshalb kann ich auch keinen ganzen braten in den ofen Schieben
Warum nicht?
Kauf Dir ein kleines Bratenstück, genieß das Essen und frier den Rest ein. Du kannst aus dem Rest ja auch etwas anderes zubereiten (Bratenschnitte, kalt mit Remoulade, Vitello Tonnato) und über die Feiertage essen.
Mach doch erst eine Maronensuppe (einfach und schnell)
Dann ein knuspriges Coq au Riesling mit Kartoffelstampf (1/2 Maisjähnchen kaufen, Rest Kartoffelstampf für eine Kartoffelsuppe
Als Nachtisch Vanilleesi mit heißen Himbeeren
Du kannst Ente Brust oder Entenkeule und Gemüse dazu, oder Lachslasagne, da kannst du den Rest einfrieren.
Oder Kartoffelsalat und Würstchen.
Oder mit Fisch 🐟🎏