Ist Sojajoghurt mit Calcium ein vollertiger Ersatz zu Kuhmilchjoghurt?
Vorhin habe ich mir Sojajoghurt gekauft, da iat 120mg Calcium drin pro 100g, also ähnlich wie bei Kuhmilchjoghurt. Allerdings ist da Calciumphosphat (bei dieser Marke) drin und in Kuhmilch ist, soweit ich weiss, bzw in "normalen" Lebensmitteln wie Mohn und Grünkohl, ist doch Calciumcitrat drin? Ist das nicht besser?
Gibt auch Sojajoghurts mit Calciumcitrat.
4 Antworten
Nein, fehlt von Natur aus Vitamin B12
Also nicht von Natur aus
Und was genau ist der Unterschied für den Körper, ob das Vitamin B12 aus der Kuh oder aus dem Labor kommt?
Es ist halt keine Ernährungsform die ursprünglich und artgerecht ist.
Ob das nun Veganer einsehen wollen oder nicht, der Mensch ist ein Allesesser! Das geht auch im Einklang mit der Natur.
Der Mensch ist weder ein Löwe noch ein Rind!
Er ist ein Allesesser mit Schwerpunkt auf pflanzliche Kost.
Das ist doch nicht schwer zu verstehen.
Ist Sojajoghurt mit Calcium ein vollertiger Ersatz zu Kuhmilchjoghurt?
Auf gar keinen Fall. Es wirkt eher gegenteilig.
Allerdings ist da Calciumphosphat (bei dieser Marke) drin
Genau das ist das Problem. Calciumphosphat ist ein Phosphat. Und Phosphor steht im Verdacht Osteoporose auszulösen. Du erreichst dadurch - anders als mit Kuhmilchjoghurt - keine Stärkung Deiner Knochen sondern ein Schwächung.
Alex
Gibt aber auch Sojajoghurts mit Calciumcitrat.
Du hast aber nach Calciumphosphat gefragt. Weißt Du das nicht mehr? Antworten die nichts mit Deiner Frage zu tun haben, hast Du genug bekommen.
Calcium-Mangel gibt es nicht, leidest du darunter oder kenst du jemanden?
die ganze medizinische Literatur, nur Leute ohne Kenntnisse können was anderes vermuten, denn beweisen lässt es sich nicht.
Wenn man nur Lebensmittel mit unkomplettem Aminosäurenprofil ist und diese aber nicht kombiniert, hast du kein komplettes Aminosäurenprofil. Außerdem musst du auch genug eiweißreiche Nahrung essen, sonst kannst du deinen Bedarf nicht decken.
du bist off topic, die Frage geht es um Calcium, wenn du konkrete Fälle von Calcium-Mangel kennst, nenne sie hier im Klartext, nicht auf Aminosäure ausweichen.
Calciummangel im Blut ist fast unmöglich, weil wenn zu wenig Calcium im Blut ist, wird es aus den Knochen gelöst. Calciummangel in den Knochen und Zähnen ist möglich.
" Calciummangel in den Knochen und Zähnen ist möglich."
Dann müssten solche Fälle bekannt sein, kannst du einige konkret nennen?
Calcium ist wichtiger Bestandteil der Knochen, fehlt dieses kommt es häufiger zu Knochenbrüchen, Karies und Parodontose (Knochenabbau im Kiefer).
bitte nenne konkrete Calciummangelfälle, keine nichtssagende Verallgemeinerungen.
Weisst du wie viel Calcium im Körper gibt und wann ein Mangel eintritt?
Wenn nicht, lass es sein und beantworte nur Fragen wo du gut informiert bist.
"Der Calciumgehalt des menschlichen Körpers beträgt bei Geburt circa 25-30 g (0,8 % des Körpergewichts) und im Erwachsenenalter etwa 900-1.300 g (bis 1,7 % des Körpergewichts)."
http://www.vitalstoff-lexikon.de/Mineralstoffe/Calcium/
Bei 1000g Calcium und täglichen Verbrauch von 1000mg sind deine Calciumreserven in etwa drei Jahren aufgebraucht, ohne Calciumzufuhr von außen. Du stirbst aber wohl schon viel früher daran.
nochmal: nenne bitte konkrete Calcium.Mangel Fälle, deine Versuche dies zu umgehen sind zu offensichtlich.
Hier findest du ein paar pflanzliche Calciumquellen:
https://eatsmarter.de/blogs/veggie-blog/die-besten-veganen-calciumquellen
https://ecodemy.de/magazin/kalzium-vegan-optimal-mit-kalzium-versorgt/
Vergleich der Bioverfügbarkeit von Kalzium aus tierischen und pflanzlichen Quellen Die vermehrte Zufuhr dieser Eiweißbausteine begünstigt die Kalziumausscheidung über den Harn. Studien belegen, dass der reichhaltige Konsum an tierischem Protein zu einer negativen Kalziumbilanz führt.
Bevor ich das gelesen hatte, hatte ich Video geschaut das Protein die Aufnahme von Calcium aus der Nahrung erhöht. Also ich schaue das ich beides gleichzeitig aufnehme, nur eben vegan.
Das ist auch schon drin.