Hat rührei genau so viel Eiweiß wie ein rohes?
Auf meiner tracking app hat rührei irgendwie viel weniger eiweiß.
3 Antworten
Wenn du beim Rührei alles aus der Schale heraus kratzt, dann bleibt es sich gleich.
Aber meistens bleibt immer etwas Eiweiß in den Schalenhängen, so dass das Rührei etwas weniger Eiweiß hat.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
abnehmen, Diät, gesunde Ernährung
Naja wenn du das Rührei selber machst nimmst du ja die Werte vom rohen ei und nicht vom fertigen Gericht. Von da ist so vollkommen irrelevant. Du berechnest die Kalorien etc ja immer vom roh Gewicht und nicht vom fertig zubereiteten.
Hallo ja.
Solange du keine vorgefertigte Rühreimasse,
aus dem Kühlregal, meinst.
Hansi