Haltbarkeit der Fischcreme?
Hallo, ich habe noch eine seit einem Monat angebrochene Lachs-Creme im Kühlschrank, vom Geruch her kann ich nicht beurteilen ob diese noch in Ordnung ist, da verschiedene Fischsorten dort enthalten sind, es ist nur zu lesen, dass sie bei 2 bis 7 Grad im Kühlschrank gelagert werden soll.
Könnte die noch genießbar sein oder ist das für eine Fischcreme schon zu lange?
2 Antworten
Das sollte auf der Verpackung stehen. In der Regel ist das 1-2 Wochen. Aber diese Cremes sind 1. völlig durchgekocht und 2. voller Konservierungsstoffe und Salz. Je nach creme kann die auch Monate geöffnet im Kühlschrank halten. Ich habe eine Sardellenpaste auch mal ein paar Monate und die Lachscreme die ich habe hält auch locker 2 Monate.
Also entsorge ich sie lieber, da sie schon über 1 Monat auf ist?
Sollte eigentlich auch nicht viel passieren. Aber sicher ist da sicher.
Bei Fisch würde ich keine Experimente machen. Das MHD gilt übrigens nicht für das geöffnete Produkt.
Das ja, aber da es in einer Tube ist und man ja auch seine Senftube länger im Kühlschrank hat, dachte ich dass es vielleicht noch nicht zu spät wäre.
Ich habe die Lachscreme von Friedrichs, da ist auch Zucker beigesetzt. Also normal dürfte das noch gehen oder?