Gefrierfach war offen.. Lebensmittel wegschmeißen?
Hallo zusammen,
unten das Gefrierfach meines Kühlschrank war 1 oder sogar 2 Tage lang ein paar Centimeter geöffnet.. nicht ganz offen aber ein paar Centimeter eben. Als mir das heute aufgefallen ist war alles voller Eis und die Sachen waren alle sehr weich bzw labbrig und natürlich nicht mehr gefroren.
Kann ich jetzt die Sachen wieder einfrieren (in meinem anderen Kühlschrank) oder muss ich die wegschmeißen ? Es sind 2 verpackte Tiefkühlpizzen, Tiefgefrorene Kroketten und Röstis von Rewe, Verpacktes Schnitzel und verpackte Cordon Blue von JA!. Also nichts frisches was ich eingefroren habe nur Fertigdinge.
Wisst ihr wie das bei diesen Lebensmittel ist.. kann ich die noch Gefahrlos im Ofen zubereiten ? Danke euch im Voraus.
5 Antworten
Ich würde vorsichtig schauen. Zumindest hat mein Vater alles angetautes weggetan bzw gleich noch fertig zum Essen gemacht, als der Tiefkühler nur eine Nacht und noch nicht Mal 2 Tage offen war! Solange alles noch kalt und hart ist, also nicht schlimm, aber wenn's schon wieder warm ist, ist's problematisch. Sowieso würde ich nach den Eiskristallen jetzt erstmal das Tiefkühlfach abtauen, eh essen wieder rein kann.
Wenns nicht total auf getaut ist sondern nur ganz leicht, kannst Du das ruhig wieder einfrieren und verarbeiten.
Bei Geflügel wäre ich vorsichtig, ansonsten nach Bedarf.
Ich würde jedes Stück einzeln bewerten. Lebensmittel wegwerfen geht mir auch gegen den Strich. Also jedes Stück: was ist es? Was bewirkt ein Antauen?
Wenn es z.B. TK-Schnitzel paniert waren ist die Panage nicht mehr zu gebrauchen und wegwerfen, eine Beerenmischung die ich nachher als Grütze verarbeite ist egal. Das Rindfleisch das jetzt "Gefrierbrand" oder Kristalle hat ist halt für eine Suppe noch gut. Das Speiseeis das geschmolzen ist, werfe ich weg, das wird nicht Gesundheitsschädlich aber ekelhaft wenn man es nochmal einfriert.....
Was war denn in der TK?
TK Pizza: weg
Kroketten: nur wenn matschig weg
Cordon Bleu wenn aufgetaut: weg
Röstis: kein Prob, musst halt schauen das sie in Form bleiben.
Cordon Bleu und Schnitzel (generell Fleisch) würde ich nicht mehr einfrieren/essen. Die anderen Sachen sind u.U. noch gut.
EInfach lese was ich geschrieben habe dort steht was in der TK drin war.. zum Beispiel die Korkettenpackung :)