Bevorzugt ihr Kaninchen- oder Hasenfleisch und wieso?

Ich liebe Wildfleisch aber Hase schmeckt intensiver und besser.

Das Fleisch ist nicht wirklich vergleichbar. Hase hat einen ausgeprägten Wildgeschmack und das Fleisch ist fest.

Kaninchen hat einen zarten typischen Geschmack mit etwas weicherem Fleisch

Beides sehr schmackhaft.

theoretisch Hase, aber da er schon oder bald auf der roten Liste steht, würde ich ihn nicht mehr essen.

Auf Kaninchen steh ich nicht so. Da kann ich auch Geflügel essen.

Ich mag beides.

Mein Opa hielt Stallkaninchen und war Jäger, daher habe ich beides als Kind oft und gern gegessen.

Heuschrecken als Knabberzeug mag ich aber noch mehr. ;-)