Alternative zu Zucker?

Beim Backen ist mir aufgefallen, dass ich zu wenig Zucker habe.. was kann ich stattdessen benutzen?

Answer 1

[Torontonian]

Honig, Süßstoff, Apfelmus gesüsst, Marmelade, Bananen, Teil Wasser durch Saft ersetzen, Datteln. Evntl die Flüssigkeit vom Dosenobst, Schololaede/Kakao/Nutella, Joghurt/Dessert, Puddingpulver, Erdnussbutter Vielleicht sowas wie Frosties oder Honigflakes (crunch gratis). Geschmolzene Eiscreme

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Beruflich Fortbildungen, Experimentieren, Recherche

Answer 2

[DODOsBACK]

Kommt sehr aufs Rezept an, viele sind so "überzuckert, dass man 1/3 oder sogar die Hälfte weglassen kann, ohne dass es überhaupt auffällt...

Answer 3

[gartenkrot]

Eine Banane zerdrückt mit unter mischen.

Answer 4

[DeernVomDienst]

Honig, Vanillezucker, Süßstoff

Comments

[Dekjefglksjsj]

Ich brauche 100g Zucker, soll ich dann also auch die gleiche Menge an Honig benutzen oder nicht?

[DeernVomDienst]

@Dekjefglksjsj

würde ich wohl auch so machen...soo viel ist 100g ja nicht

[Lelazoe]

@Dekjefglksjsj

Besser du schmeckt das ab. Honig ist teuer und 100g Honig sind auch Recht viel. Soviel braucht man gar nicht.

Answer 5

[verreisterNutzer]

Honig hast du vermutlich...