Abgelaufenen Zimt verwenden - 2021 ...?
Wollte Bratapfel machen für Freunde. Jetzt sehe ich dass der Zimt schon länger abgelaufen ist... wegschmeißen oder was würdet ihr tun?
Kann mir nicht vorstellen, dass der im Glas schlecht wird. Verliert bestimmt nur Geschmack, oder?
6 Antworten
Wegschmeißen, neu kaufen. Da drin können Schimmelpilze sein.
Zimt ist Baumrinde. Im Freien gewachsen. Weder sterilisiert noch erhitzt noch sonstwie behandelt. Und nicht hermetisch abgeriegelt, in der Küche ist es feucht. Ja. Sicher.
Danke! Das war der entscheidende Hinweis.... ade Zimt, welcome lebkuchengewürz 😅
Gern geschehen. An Pilzbefall denkt kaum einer. Kann aber richtig krank machen.
Ja, das glaub ich. Darauf hätte ich definitiv keine Lust ... und meine Freunde mit Sicherheit auch nicht...
Danke für den entscheidenden Hinweis! :)
Und der Schimmelpilz fängt nach drei Jahren fröhlich zu wachsen an?
Irgendwie widerspricht das jeglicher Lebenserfahrung. Ich habe weiß Gott schon einiges schimmeln gesehen, aber Zimt war nicht darunter.
Es sind Sporen, die sich kontinuierlich vermehren. Da bildet sich kein Champignon. Es gibt viele Pilzformen. Du solltest das mal selbst googeln. Pilz in Gewürzen.
Ich glaube dass der Zimt nur Geschmack verloren hat.
Hast du denn noch anderen Zimt oder könntest neuen kaufen?
Habe dieses Jahr auch abgelaufenen Zimt für einen Kuchen 🍰 verwendet! Überhaupt kein Problem! Gewürze halten nahezu unbegrenzt, da mußt Du Dir wirklich keine Sorgen machen. Laut einem Fernseherbericht dieses Jahr werden Verfallsdaten der Hersteller nur obligatorisch aufgedruckt! Also, kein Problem.
Bye bye und winke winke.
Ein Fall für die Tonne.
Wozu bitteschön gibt es Ablaufdaten.
Auch wieder wahr... Kann man stattdessen auch lebkuchengewürz nehmen?...
Was soll bei eine Gewürz ablaufen? Es heisst Mindestenshalbar sicher.
Was soll bei einem Gewürz ablaufen? Ev schmeckt es weniger aber viel passiert da ned.
Neu kaufen geht nicht. Schimmelpilze? Sicher?