Welcher Käse der nicht hervorsticht?
Hallo Leute.
Ich bin kein Käseesser, habe mich aber dazu bewegen lassen, mal Käse zu probieren.
Hab mir Rührei mit geriebenen Gouda gemacht. Rührei aus 4 Eier mit Tomaten Zwiebel und 30g geriebenen Gouda.
Muss sagen das war richtig gut.
Der Geschmack war nur dezent was für mich passt.
Wenn ich wo geriebenen Käse untermische oder zum Überbacken nehme ist für mich Priorität das man nicht das Käsige hervorschmeckt, also das der Käse nicht in den vordergrund dringt und raussticht.
Beim Rührei heute waren 30g geriebener Gouda sicherlich nicht viel aber er war gut.
Jetzt meine Frage: Welchen Käse könnt ihr mir noch empfehlen der, am besten, ganz Neutral schmeckt und nicht das Käsige hervorsticht bzw. der Käse beinahe der Hauptgeschmack ist? Er sollte also möglichst ganz neutral schmecken und fürs untermischen, überbacken und Pizzen geeignet sein.
Mfg ich
5 Antworten
Für das Überbacken und Pizza nimm am besten einen Mozzarella. Ansonsten gibts z.Zt. einen sogenannten "Mai Gouda", der auch auf dem Brot/Brötchen sehr lecker und mild ist.
Ansonsten lasse Dich doch an einer Käsetheke beraten. Dort kannst Du dann auch meist den Käse probieren ob direkt feststellen er für Dich infrage kommt.
dann lass den Käse doch gleich ganz weg!? wenn du mit Käse und dessen Geschmacks nichts anzufangen weisst..!?
aua aua aua
Käse darf nicht neutral schmecken. Suche dir etwas anderes aus was deinen Geschmack nicht trifft.
Mozzarella ist die Wahl. Exzellenter Pizzakäse, sehr dezent im Geschmack.
LG
Der Paradekäse ohne Geschmack ist eindeutig Mozzarella. Aber ich verstehe nicht recht, warum man etwas essen sollte, von dem man keinen Geschmack erwartet.