Kochen & Backen

Hi, ich bin 13 Jahre alt und habe bald Osterferien. Ich dachte mir ich könnte dann ein bisschen für meine Oma kochen, da sie sich echt einseitig ernährt. Hat jemand irgendwelche Ideen was man für ältere Personen kochen könnte?

Ich meine es ist eh sehr weich aber wenn man das isst dann "schmilzt" es nicht im mund wie als wäre das babyfutter aber ich wills so haben

Guten Morgen alle zusammen, Ich brauche hilfe bei der suche für ein Teig Rezept für meine automatische Donut Machine (Modell T-101). Ich habe einen Teig probiert den ich online fürs frittieren gefunden habe, der war aber viel zu flüssig und anstatt einem Donut kam nur ein blob von Teig raus. Am besten ohne Hefe da es relativ schnell gehn muss.

Servus ihr lieben, vorab: ich habe leider die Frage in der Art noch nicht beantwortet gefunden, daher nun meine frage. Ich bin nun stolzer besitzer eines Taino Gasgrills! Habe eine niegelnagelneue Gasflasche an den neuen Grill angeschlossen, die Schraubanschlüsse und Schlauch sind dicht! Wenn ich die flasche aufdrehe, ist ebenfalls alles dicht! Allerdings sobald ich dann den Grill anmache/ die flamme zünde, zischt es aus dem Druckminderer. Also nochmal… nicht aus den Schraubverbindungen sondern wirklich mitten aus dem Minderer und das nur sobald der Grill gezündet ist. sonst nicht. Und dann permanent bis der Grill ausgeschaltet wird. Hatte hier einer schonmal was ähnliches? Lg und danke im Voraus!

Guten Abend zusammen, wer von euch hat praktische Erfahrungen mit der Kupfer Serie Matera von De Buyer? Gibts was vor dem ersten Einsatz zu beachten? Tipps zum Arbeiten damit? Tipps zur Reinigung? Ich danke für sämtliche Tipps 🙂

Hi ihr Zauberer und Elfen. Bitte helft bei meinem Pommes-Problem. Es geht um Pommes aus rohen Kartoffeln. Wir haben schon ein paar Versuche gemacht, aber das Richtige ware es noch nicht. Ich mache rohe Kartoffeln werden geschält und in Pommes-Form geschnitten dann für 10min in eine Schüssel mit Wasser gelegt und am Schluss nochmal durchmassiert, damit die Stärke rausgeht dann im Topf so ca. 15min vorgegart (bis sie "noch zu viel Biß haben") dann abtropfen (evtl. 2 min). Ok - dann kommen sie in so Grillkörbchen (nebeneinander, nicht übereinander) Das Ganze in eine Kombi-Mikrowelle mit Umluft / Grill. bei 180 Grad ca. 5 min auf (vorgeheizter) Umluft Ergebnis: innen noch nicht weich, außen nicht knusprig. Farbe noch wie roh. nochmal bei 200 Grad 5 min Umluft Ergebnis fast identisch - wir haben dann nochmal 5 min draufgelegt, aber perfekt war das Ergebnis wirklich nicht. Innen immer noch nicht weich, außen haben sich braune Röst-Stellen gebildet Irgendwas mache ich falsch - aber was? Die Kartoffel - der Endgegner der deutschen Jugend. Ich pack's nicht.

Hii, Ich würde gerne mal von euch wissen wollen,ob ihr die berühmte Dubaischokolade gerne mögt oder nicht so gerne.Könnt auch gerne ne Begründung oder so dazuschreiben.🌿🤍 Ich persönlich mag sie ganz gerne eigentlich,aber sie is halt teuer. 🤣🤗 Bin gespannt auf eure Antworten!🪴🤗 LG Maike^^

Ich möchte gerne für die Zuckerglasur von Muffins den Zuckerguss gelb färben. Wir sind auf dem Dorf, die Läden haben geschlossen und ein Auto habe ich gerade auch nicht zur Verfügung um Lebensmittelfarbe zu kaufen. Ich habe noch welche im Kühlschrank, die seit über einem Jahr abgelaufen ist. Ich weiß nicht, wie lang sich sowas nach dem MHD noch hält. Wir haben keinen Orangensaft, Kurkuma oder Safran, nur Ei könnte ich verwenden. Meine Frage ist jetzt, ob ich rohes Eigelb mit Puderzucker vermischen kann, um die Glasur herzustellen. Die Eier sind noch 1,5 Wochen haltbar, aber schmeckt sowas überhaupt und ist es unbedenklich? Kinder essen die Muffins nicht, nur Erwachsene.

Hallo zusammen, ich würde gerne eine Nachspeise machen, die man nicht Backen muss, am liebsten im Blech oder sowas. Sie sollte sehr süß und sehr lecker sein, gerne mit übertrieben viel Zucker, Schokolade, Karamell, Sahne und so. Kennt jemand von euch ein gutes Rezept? Gerne einfach als Link schicken.

Sind die gleich und wenn nein, könnte ich Paste aus dem Muß machen. Ist für einen Kuchen gedacht der damit überzogen werden soll