Kann man ein Bund frische Minze trocknen?
Leider habe ich zu viel Minze gekauft und kann garnicht so viel so schnell verwenden
4 Antworten
einfach übern Kopf aufhängen also zusammen binden und mit den Blättern nach unten an die Decke hängen sollte dort gerne luftig sein wenn die Minze richtig trocken ist in Schraubgläser geben für Tee oder gerieben als Gewürz verwenden.
weiss ich nicht ...könnte sein das sie schwarz wird versuch es doch mal mit 2-3 Blättern dann siehst Du ja ob das geht.
Stell die Zweige ins Wasser, dann halten sie bestimmt noch einige Zeit.
Kauf dir das nächste Mal einen Topf Minze, dann hast du das ganze Jahr etwas davon. Meine wächst und gedeiht.
Ja. Kannste dir hinterher, wenns trocken ist, schönen Pfefferminztee von machen. Zum kochen ist der dann natürlich aber nicht mehr geeignet.
Wie trocknet man es denn dann?Und kann man es nicht als Kräuter mehr dann nutzen?
Ich trockne die Blätter samt der Stiele (trenne also die Blätter nicht vom Stiel ab) und lege dann alles auf ein Küchenpapier. Dann kanns einfach an der Luft trocknen, vielleicht nicht unbedingt ind er prallen Sonne.
Kommt drauf an, wozu du die Minze nutzen willst. Für heißen Tee sind getrocknete Blätter genau so gut, wie frische. Wenn du natürlich eine Minztorte machen willst, sind getrocknete Blätter eher ungeeignet.
Die haben getrocknet eben nicht mehr ganz so viel Aroma.
Ja. Einfach an eine Schnur raus hängen 3 bis 5 Tage sollte reichen. Nachts ins Haus holen.
Kann man auch nur im Haus machen.
Kann man es auch einfrieren