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Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Wok:
gefragt von
abc100 am 31.07.2008 um 14:39 Uhr
In meinem Wok brennt immer alles sofort an. Und jetzt fängt auch noch die Beschichtung an sich aufzulösen. Ich brauche also dringend einen neuen. Und der sollte gut sein!
Kann man einen Wok auf jedem Herd, also auch Gas oder Induktion verwenden, oder funktioniert das nur auf einem Elektroherd?
Wenn man mit dem Wok Essen zubereitet spritzt es oft mal aus dem Wok, um das zu vermeiden lege ich gerne einen Glasdeckel drauf, ist das gut, oder schmeckt das Essen dann nicht mehr Wok-typisch?
gefragt von
Euterpe am 25.06.2008 um 10:16 Uhr
Habe auch eine paar Kratzer in meinem Wok aus Eisenblech. Sollte ich auch den Wok besser beseitigen?
Eine Firma sucht (Koch) Lehrling mit Wokkenntnissen? Was is des?
Warum wurden viele alte Fragen so wahnsinnig hoch bewertet. Hier:
Kochen im Wok mit 141 positiven Clicks.
Wie kommt das?
gefragt von
nobnob am 13.05.2008 um 9:26 Uhr
Was kann man mit o.g. Wok zubereiten? Ist die Handhabung praktisch? Kann man darauf auch Paella machen? Ist die Anschaffung dieser Wokschale als Zubehör empfehlenswert?
Was zeichnet einen guten Wok aus? Welches Material ist am besten geeignet und warum? Habe vor den Wok "Peking" von WMF zu kaufen, hat jemand Erfahrungen damit? Wie ist der?
Wer kann mir einen guten Wok empfehlen, der nicht mehr als 50€ kostet?
Ich möchte mir eine Wok-Pfanne kaufen aber ich weiß nicht, welche gut sind.
Die Preisspannen reichen ja von 10 bis 100 Euro!
Ich möchte nicht mehr als 50€ ausgeben aber auch ke...
Hallo Ihr Lieben,
da ich z.Zt. nur eine Bratpfanne habe, die für meine geliebten Bratkartoffeln zu flach ist (beim Wenden fallen sie über den Rand), möchte ich mir eine grö&szli...
gefragt von
Carnivor am 27.02.2008 um 9:26 Uhr
Ich will heute mal wieder was im Wok kochen. Es ist ein rezept mit Rindfleich. Wenn ich nun losgehe zum einkaufen, welches Stück vom Rind kaufe ich dann am besten für das Braten im Wok? M...
gefragt von
Liqui am 20.02.2008 um 10:41 Uhr
Welche qualitativen Unterschiede gibt es denn da? Ich würde natürlich gerne einen haben, der viele Jahre hält..
Hallo, ich suche einen Wokbrenner, da mir gesagt wurde, dass Hitze das Wichtigste beim Wokkochen sei! Was sollte ich da kaufen, einen Gasbrenner oder eine Induktionskochplatte? Funktioniert Indukti...
Immer wenn ich Nudeln für den Wok vorbereitet habe, kleben sie hinterher alle zusammen, d.h. sie kleben nicht richtig, aber sie vermischen sich nicht so mit dem Gemüse wie ich es mir vors...
Ich habe roten, fermentierten Tofu gekauft. Er ist sehr würzig, geschmacklich gut aber gewöhnungsbedürftig! Mich würde jetzt mal interessieren,ob man diesen roten Tofu, der sehr...
gefragt von
Rissi am 20.01.2008 um 21:05 Uhr
Ich koche gern und viel mit meinem Wok, nun habe ich leider festgestellt, das er anfängt zu rosten. Was kann ich dagegen tun?
Ich habe heute Abend mit ein paar Freunden en Wok-kochen geplant. Ich will zur Überraschung ein wenig Tischdeko machen, habe aber nichts eingekauft. Wem fälllt spontan etwas ein, das zum ...
gefragt von
EarlGrey am 19.01.2008 um 10:13 Uhr
Ich gehe jetzt einkaufen und will mir was für den Wok kaufen, Gemüse und Hähnchen. Welches Öl wird eigentlich in der chinesischen Küche zum braten verwandt?
gefragt von
sister am 05.03.2007 um 10:33 Uhr
Habe in einer Zeitschrift ein tolles Rezept für einen leicht asiatisch inspirierten Salat mit frittierten Garnelen gefunden. Frittiert werden soll im Wok, leider stand nicht dabei, welches &Ou...
Ich lade morgen Freunde zu einem Wokessen ein. Alle kochen was selber, daher habe ich mir gedacht als Gastegeberin wären ein paar Glückskekse ganz witzig. Aber mir fallen keine guten Spr&...
Suche leckere Rezepte für Wok-Nudelpfannen, gern mit viel Gemüse, mit/ohne Fleisch.
Viell. Tipps, was als typisches Gemüse in solche Gerichte hinein gehört? Habe meist mit den ...
gefragt von
rietta am 17.10.2007 um 14:37 Uhr
Ich möchte mir gern einen sogenannten Wok kaufen, dsa ist eine chinesische Pfanne, womit man besonders schonend garen kann. Ich habe einen Gasherd, welcher Wok ist der Richtige, aus Gusseisen,...
gefragt von
Amok68 am 11.08.2007 um 21:49 Uhr
Ich bin recht Faul was das Kochen betrifft und wollte fragen, ob jemand von euch schon mit gefrorenem Gemüse Gerichte ich Wok zubereitet hat.