Pizza - Neue Fragen
Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
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Pizzateig mit oder ohne Hefe?
gefragt von dierenate am 17.01.2008 um 19:02 Uhr
Wie machen das die italienischen Köche? Wird ein Hefeteig angesetzt oder einfach nur mit Wasser, Mehl und Öl. Hat jemand ein gutes Rezept?
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Französischer Flammkuchen oder Italienische Pizza - was war zuerst da?
gefragt von Wikingerbraut am 15.01.2008 um 16:49 Uhr
Wenn man in Kochbüchern schmökert fällt mir immer auf, dass ein Flammkuchen in der Zubereitung eigentlich ziemlich genauso gemacht wird wie eine Pizza. Ist das tatsächlich das G...
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Wird eine gute Pizza nur von Oben oder von unten Gebacken?
gefragt von memo05 am 12.01.2008 um 22:57 Uhr
Ein Freund von mir hat einen "Pizzabackofen", dies ist ein runder Teller und sieht aus wie eine riesige Crepmaschine. Dort legt man die Pizza rein (Tiefkühlpizza) und der Teller dreh...
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Was eignet sich als gesunde Zwischenmahlzeit?
gefragt von SuperMarion am 11.01.2008 um 15:14 Uhr
Wenn ich mal Hunger habe zwischendurch ergeben sich meist nur ungesunde Zwischenmahlzeiten, wie ein Cheeseburger, ein Stück Pizza und ähnliches. Was kann man sich unterwegs an Lebensmitte...
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Gibt es einen bundesweiten Pizzalieferservice?
gefragt von funkmasterflex am 01.01.2008 um 16:31 Uhr
Ich suche einen Lieferservice, der in den größeren Städten Deutschlands unter der gleichen Telefonnummer liefert! Welcher Lieferservice ist am meisten vertreten in Deutschlands St&a...
5
Brokkoli besser blanchieren oder roh für die Pizza?
gefragt von kubikchecker am 27.12.2007 um 16:41 Uhr
Ich möchte eine Pizza mit Garnelen und Brokkoli auf dem Pizzastein machen...
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Wie bekomme ich einen Pizzaboden schön knusprig?
gefragt von Abihabbi am 11.12.2007 um 9:11 Uhr
Ich wollte mal selber Pizza machen, andauernd TK-Pizza schmeckt nicht mehr. Wie bekomme ich den Boden schön knusprig? Back- und Teigtips willkommen.
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Welchen Käse sollte ich am Besten für eine selbstgemachte Pizza nehmen?
gefragt von Pepper am 11.11.2007 um 23:42 Uhr
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Welcher Käse kommt auf eine original italienische Pizza?
gefragt von leopold am 11.11.2007 um 11:17 Uhr
Welchen Käse nehmen Italiener wenn sie Pizza machen? Bestimmt keinen Gouda, oder?
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Kann Hefeteig ruhig länger als 1Std gehen?
gefragt von RenateH am 10.11.2007 um 15:41 Uhr
Ich habe jetzt schon den Pizzateig für heute Abend fertig. Kann er auch 4 Std. gehen, oder muss er nach einer Stunde verarbeitet werden?
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