Mögt ihr Pastetli?
12 Stimmen
4 Antworten
Pastetli sind der Hammer und man kann sie verschieden einsetzen.
Mit Brätkügeli oder Geschnetzeltem.
Mit Gemüse und oder Pilzen.
In der Schweiz werden die Pastetli ohne die Sauce und Beilage verkauft. Sowohl die Sauce als auch die Beilage in Form von Fleisch oder Gemüse koche ich selber.
Du kannst zum Beispiel Schmand oder einen Saucenrahm im Lebensmittelgeschäft kaufen und wenn du gerne vegetarisch magst, dann diese mit Schwarzwurzeln und Morcheln anreichern. Das ist übrigens ein sehr leckeres, vegetarisches Weihnachtsgericht.
Man bekommt auch die klassische Variante mit Kalbsbries jedenfalls in guten Schweizer Metzgereien
Ohne Fleisch, sehr lecker.
Weil das bei uns Pasteten oder Pastetchen genannt wird. Gefüllt mit Ragout fin ind amderen leckeren Soßen mit kleingeschnittenem Fleisch oder, wie im Bild, mit Pilzen. Gab es oft zu Familientreffen. Das meiste kann Tage vorher vorbereitet werden.
Mit Pilzrahmfüllung nicht. Ich mache meistens mit einem Gulasch drin🤤
Ja, noch besser ist es, wenn ich das Gulasch im Brotlaib serviere.
Aber dazu muss ich erst noch das Brot backen und das kostet Zeit. Dann nehme ich ein Pastetli.
ok ich kenne es nicht mit Gulasch. muss die ungarn version sein 😅
Ja und Tachechien. Es gibt ein Restaurant in der Nähe von Vyšehrad, Prag, dass serviert ein ausgezeichnetes Gulasch im Brotlaib.
aber zum kaufen gibt es nur die normale sauce mit pilze und brätkügeli oder? :)