Ich esse seit 3 Monaten ziemlich regelmäßig, an so gut wie jedem Tag ca. 1,5 Kilo gekochte Möhren mit Olivenöl. Kann ich davon einen Leberschaden bekommen? Ich habe gelesen dass die Leber nicht so viel Vitamin A vertragen kann, stimmt das? Bin euch sehr dankbar wenn ihr mich aufklären könnt.