Hallo,

ich esse zum Abend immer sehr gerne eine Schüssel voller Gemüse Salat.
Den Salat mache ich immer mit etwas Salz, Pfeffer, Essig und Rapsöl oder Olivenöl.

Meine Frage wäre diesbezüglich, ob Essig gesund ist bzw. unbedenklich ist?

Ich hab mal gelesen das Essig auf Dauer die Leber und die Bauchspeicheldrüse schadet und ich habe ebenfalls gelesen das essig überhaupt nicht schädlich nicht, sondern ganz im Gegenteil sogar, gesund sein soll

Ich benutze hauptsächlich den weinwürzigen Essig von der Marke Altmeister.

Danke schon mal im Voraus für eure Antworten.