Essigsäure – die besten Beiträge

Hallo.

In Wikipedia steht, dass man dazu Eisessig benutzt. Also reines Essig, der unter 17 Grad halt Eisessig genannt wird, wenn ich richtig liege.

Das ist ja Säure-Base-Reaktion. Dann müsste das doch locker auch mit 5%iger Essigsäure funktionieren oder nicht?

Kann man Essig einfach auf dem Herd destillieren? In einem Wasserbad zB.

Oder im Ofen auf 100 Grad?

Oder ist das unnötig.

Hallo,

leider hat sich die Ozonbehandlung nicht mit der vorigen Essigreinigung vertragen & nun hab ich einen ekligen beisenden Geruch in meiner Küche der durch Lüften nicht besser wird... Hat jemand eine Idee? Oder muss ich die Küche rausreisen...