Bio-Lebensmittel – die meistgelesenen Beiträge

Bisher war das noch nie...

Hab nun Mal Bio Kichererbsen von einem anderen Hersteller gekauft und nach dem Kochen sind ca. 5-10% braun bis dunkelbraun verfärbte Kichererbsen da,wie kommt das?

Ist da Schimmel oder irgendwas drin?

Ungekocht ist nichts sichtbar...

Hey,also habe hier noch Bio Buchweizen (nicht EU Landwirtschaft, wahrscheinlich China...)

Hatte mir gestern welchen gekocht,(das meiste schmeckte ganz normal,aber an manchen vereinzelten stellen irgendwie total "nach Erde/Friedhof/muffig",obwohl noch bis 08.07.2020 MHD)

Ist das normal oder sollte ich besser alle packungen Entsorgen bzw und nicht mehr dort kaufen...oder reicht es einfach,die schlechten stellen auszuspucken und den Rest noch zu essen?

Möchte ungern lebensmittel wegschmeißen,aber auch irgendwo ungerne schimmeliges essen...

Hey,also Frage steht eigentlich schon oben...

Bei allen anderen ist mir das noch nicht aufgefallen,aber bei der Tomaten passata von der Drogeriekette mit dem pferd xD,sind in deren Tomaten passata oft immer so schwarze Punkte und jetzt auch länger (so lang wie eine Fruchtfliege ca. Und dünn wie ein Haar...)ne zeitlang war das Mal nicht ,aber jetzt wieder sehr...

Was könnte das sein?

An oder in Tomaten/Pflanzen ist doch eigentlich nichts schwarzes?

Ist Buchweizen nun gesund oder hoch mit Schwermetallen belastet?

Ich bin etwas verunsichert:meist heisst es "Buchweizen seie super gesund" und woanders wiederum "Buchweizen seie ein Schwermetallsammler" und da fast immer der Buchweizen,(auch in Bio)aus China kommt...

Habe hier nun noch Bio Buchweizen aus China und bin etwas verunsichert...

Irgendwie hat man dann ja somit echt das Gefühl dass man vieles somit eigentlich nicht mehr wirklich guten Gewissens essen kann heutzutage?!

Ganz krass erkennt man das, wenn man normale Leberwurst mit Bio-Leberwurst vergleicht. Oder Bio-Putenbrust mit normaler Putenbrust.

Man sagt ja, Bio kann mangels Kontrolle wie konventionell angebaut /gezüchtet werden. Da hilft nur das Demeter-Siegek, wenn man sichergehen will .

Ist der grundlegend andere Beigeschmack des Fleisches der Beweis, dass im Biofleisch weniger / keine Medikamente genutzt werden?

Ist das Gemüse und das Obst und alles andere , wirklich gesünder und ohne Antibiotika auf Obst usw.
also lohnt es sich wirklich etwas mehr Geld aus zu geben, anstatt zu Rewe, Aldi, Lidl zu gehen und da etwas zu sparen ?

Hey

Frage steht oben

Lg

Hi liebe Community,

ich möchte gerne selbst veganes Tzaziki machen. - Den Alpro-Joghurt kann ich so stark würzen, wie ich will, ein sehr strenger Sojageschmack schmeckt immer durch.

Kennt jemand vielleicht eine bessere Alternative?

Vielen Dank :)

Hey

Ich habe leider nur sehr wenig Geld und möchte mich aber trotzdem relativ gesund und ausgewogen ernähren...

Laut manchen listen im netzt(auch von der ewg) zählen tiefkühl-Erbsen zu den nicht/gering belasteten?!

Was ich nur komisch finde,auch ananas(frisch),das kann doch nicht sein,so sehr wie ananas begiftet werden...)

Ist TK Gemüse (auch Brokkoli) generell geringer belastet?

Habt ihr Tipps?

Vielen Dank schonmal

Eigentlich finde ich die Idee gut, dass man sich keine Gedanken um das Rezept und den Einkauf der Zutaten machen muss.

Aber die Qualität der frischen Zutaten ist oft nicht gut und dafür finde ich den Preis dann zu hoch.

Gibt es solche Boxen auch im Supermarkt? Wo dann alle benötigten Zutaten samt Rezept schon drin sind?

Aldi hatte es mal im Sortiment, aber gibt es nicht mehr.

Weiß zufällig jemand, ob es noch andere Alternativen gibt? Supermarkt oder so?

Dankeschön!

Ich bin auf der Suche nach einem gesunden Snack, der einige Stunden satt macht und gute Nährstoffwerte hat. Die meisten Müsliriegel haben sehr viel Zucker, in der Regel mehr als 25 g Zucker pro 100 g.
Daher gerne etwas mit viel Eiweiß, möglichst in Bio-Qualität und ohne viele Kohlenhydrate und wenig ungesättigte Fettsäuren. Süßstoffe finde ich auch nicht gut.
Gibt es auf dem Lebensmittelmarkt etwas passendes für mich?

Ich muss eine PowerPoint Präsentation zu diesem Thema machen. Als erstes wollte ich halt erklären was bio Lebensmittel sind, dazu finde ich aber im internet keine genaue erklärung. Kann mir jemand bitte helfen?

Danke schonmal

Hallo,

eigentlich ist es ja ganz leicht Linsen zum keimen zu bringen,aber die von Dm bio keimen irgendwie so gut wie nicht(ich habe diese in ein kleines haarsieb getan und immer alle 4 stunden ca. mit wasser gespuelt...vereinzelt,vllt 4 von 30-40ca haben vllt gekeimt...)

Mit denen von dennree aus dem Bioladen habe ich es auch schon probiert:kaum besseres Ergebnis...

Ich weiss noch das ich vor langer zeit mal welche im Aldi gekauft hatte und diese hatten super gekeimt...

(vllt sind die ja aus dem bioladen genau die selben wie von dm,nur in anderer verpackung...)

Die linsen kommen aus der Tuerkei...

Ob es an giften(trotzdem angewand auch wenn bio)wie Glyphosat liegen koennte,weshalb die Linsen wohl scheinbar tot sind?

sollte ich vllt besser mal die doppelt so teuren linsen von Rapunzel Kaufen oder mache ich einfach nur irgend etwas falsch?

vielen dank euch schonmal;-)

Es gibt ja von fast jedem Lebensmittel eine teurere "Bio" Variante. Ich kaufe nie "Bio" (könnte es mir nicht mal leisten).

Sind diese "Bio" Produkte besser als die normalen, oder ist das nur eine Form der Preisdiskriminierung für Leute, die es sich leisten können?

Ich war ganz übeerascht als ich geschaut habe, wo die Früchte herkommen von meiner "Lieblingsmarmelade"..Ich war fest im glauben, die Firma kauft die übrigen Früchte von den ganzen Obst Bauern um mich herum, die ihre Früchte nicht los geworden sind /verminderte Qualität (optisch).

Aber nun fand ich heraus, die beziehen ihre Früchte garnicht mehr aus Deutschland. Schon lange nicht mehr. Sondern aus Polen (60%) und aus Serbien( 40%) 😕

Kommen jetzt nur noch weißer Spargel, Kartoffeln und Mais/ Futtermais aus Deutschland ? und natürlich Äpfel...(Elstar) aus Niedersachsen

Das meiste kommt ja schon von sonst wo...

• Pilze: Polen, Ungarn
• Paprika: Spanien, Holland
• Tomaten: Holland, Belgien
• Möhren: Holland, Frankreich, Spanien, Afrika

• nicht überbevölkert ist
• kaum Industrie hat
• nur Bio anbaut
• keine Massentierhaltung hat
• Permakultur oder ähnliches pflegt
• wo jeder an der Herstellung von Lebensmitteln beteiligt ist
• wo in Handwerk Qualitätsarbeit hergestellt wird
• wo jeder kleines Haus mit großem Garten haben kann
• wo kein Müll produziert wird

usw.

Was ist an einer Banane Bio?

Der lange Transportweg zu uns wohl nicht.