Zum Verkauf aufgetaute Garnelen wieder einfrieren?
Habe eben aus dem Kühlbereich Garnelen mitgenommen und wollte die gleich zubereiten. Nun hat mein Besuch abgesagt, sie kommen erst am Freitagabend. Kann ich die Garnelen bis dahin einfrieren und dann wieder auftauen?
3 Antworten
Nein, bereits aufgetaute Sachen soll man nicht wieder einfrieren .. schon gar nicht sowas empfindliches wie Fisch oder Huhn.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Wie viele sind’s denn? Evtl. heute essen und für Freitag neue holen.
Fisch ist so ne Sache, da leidet auch die Konsistenz durch auftauen und einfrieren.
Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche, grille und esse gern :-)
Sollte man nicht machen da sie dann an Qualität verlieren.
