Würdet ihr eure komplette Ernährung umstellen, nur weil ihr für 10 Tage Kinder betreut?

Question

Meine Schwester fragte mich, ob ich ihre 4 Kids für 10 Tage nehmen kann, während sie einen Wellnessurlaub mit ihrem Partner macht. So an sich kein Problem. Aber...
Meine Ernährung unterscheidet sich von ihrer wie Tag&Nacht. Die Kinder ernähren sich hauptsächlich von JunkFood, was der Kühlschrank hergibt kreuz und quer, Süßgetränken, keine festen Essenszeiten, Süßkram etc. Dem Jüngsten wird extra gekocht, weil er so "pingelig" ist. (der tanzt ihnen auf der Nase rum) D.h. nur Nudeln pur, Kartoffelbrei, Pommes, Fischstäbchen, Chicken Nuggets, Schnitzel und Suppe. Und überall muss 3 kg Salz drauf. Und...immer nur eine Sache. Also besteht seine Hauptmahlzeit z. B. NUR aus einem Schnitzel oder eine Portion Nudeln. Übergewichtig ist keiner von ihnen - was mich wundert. Aber Konzentration, Aggression und Energiemangel sind tägliche Begleiter.
Bei mir gibt es solche Gerichte nicht. Ich esse "normal" ausgewogen den ganzen Regenbogen. Natürlich auch mal Süßkram. Aber in Maßen und nicht Massen. Und wenn sie bei mir zu Besuch sind, können sie das auch. Der Jüngste meckert zwar, aber wenn der Hunger kommt, greift auch er zu. Hat ja keine Wahl. ^^
Maximum waren 3 Tage das sie bei mir waren. Da war der Kompromiss das ich 1x das koche, was sie sonst essen. Aber 10 Tage lang so ungesund zu essen (weil ich nicht 2x bzw. 3x am Tag verschiedene Gerichte kochen will) seh ich nicht ein. Und die Vorstellung bei ihnen zu übernachten und NUR mit deren Lebensmitteln zu kochen...danach brauch ich Wellness^^
Wie würdet ihr das handlen?

Rockige · Answer

Man könnte verschiedene Wege gehen..... je nach dem wie umständlich es für einen selbst dann ist - und je nach finanziellem background - läufts dann eben auf das eine oder das andere raus.

Man könnte für sich selbst die gewohnten Mahlzeiten zubereiten - und den zu betreuenden Neffen/ Nichten ihre gewohnten Mahlzeiten zubereiten. Insbesonders bei dem Jüngsten, der aktuell in der Phase ist in der nur spezifische Nahrungsmittel gegessen werden (diese Phase haben viele kleinen Kinder eine Weile, das wächst sich aus).
Man könnte einfach das zubereiten was man üblicherweise daheim essen würde (nur etwas kindgerechter, also keine Zutaten die die meisten Kinder als "eklig" einstufen). Bei ihnen daheim gibts das was ihre Mama zubereitet, bei dir daheim gibts das was du zubereitest. Punkt.

Ich würde die zweite Möglichkeit wählen (kindgerechte Versionen der von dir gewohnten Mahlzeiten), die Kinder mit einbeziehen in den Prozess (beim Einkauf begleiten, du hast die Liste dabei und lenkst sie so nach und nach durch den Laden, sie dürfen aber bei der Auswahl der aufgelisteten Lebensmittel helfen , daheim dann werden sie- ihrem Alter entsprechend - in den Zubereitungsprozess mit eingebunden). Ich finde, das fördert bei vielen Kindern gleichzeitig die Neugier auf diese Nahrung/ Mahlzeitenvariante.

Und für den Jüngsten würde ich die gleiche Mahlzeit natürlich auch parat haben, aber evtl noch weiter runtergeschraubt (Gurkenscheiben statt Gurkensalat beispielsweise, verstehst?) plus seine aktuell bevorzugte Nahrungsmittelsorte.

Und ansonsten "nebenbei, abseits der regulären Mahlzeiten" als Snacks kleingeschnittenes Obst / Gemüse zur Verfügung stellen (für alle). Quasi als zusätzliche Quelle für Vitamine etc.

Rendric · Answer

Ich nenne es mal einen Mittelweg, auch wenn es keiner ist.

Klar ist, dass du Kindern häufiger eine Mahlzeit anbieten muss, weil sie die langen Abstände zwischen Hauptmahlzeiten mit ihren kleinen Mägen nicht unbedingt überstehen können. Das wird nicht unbedingt deinem Rhythmus entsprechen und es kann auch mal heißen, dass es doch zwischenzeitlich noch mal einen Snack (in welcher Form auch immer) geben muss.

Ansonsten würde ich aber sagen, dass du das kochst, was du essen möchtest (bitte natürlich etwas kindgerecht) und die Kinder eingeladen sind, mitzuessen oder halt auch nicht. Diese Sichtweise, ich koche für mich und Kinder sind meine Gäste nimmt auch etwas den Druck raus, der Dankbarkeit, gutes Benehmen, keine Mäkeleien etc. erwartet. Das heißt, es ist ok, genau eine Alternative anzubieten, falls dien Essen für sie sowas von unessbar ist. Bei uns ist diese Alternative Brot. Will mein Kind das Angebot auf dem Tisch gar nicht essen, dann darf es eine Scheibe Brot haben (mit Belag).

Ich finde es auch ok, die Komponenten, die ja sowieso einzeln gekocht werden, auch einzeln zu servieren. Ob sie nun Nudeln pur oder mit Soße essen oder die Soße pur löffeln, kann dir doch egal sien. Sehr viele Kinder essen so und sie mögen es auch nicht, wenn sich Konsistenzen vermischen. Ich denke, das ist eine Anforderung, der man im Normalfall nachkommen kann. Und da Essen immer eine freiwilligkeit ist (sie sind die Gäste an deinem Tisch) liegt es auch an ihnen, ob sie auch nur vom Gemüse oder den Kartoffeln essen. Eben so lange, wie das Angebot da ist. Und es bleibt weiterhin ok, für jeden exakt nur ein Schnitzel einzuplanen. Wenn jeder sein Schnitzel auf den Teller bekommt, gibt es nichts zum Nachnehmen.

Salz ist sehr ungesund, gerade für Kindernieren. aber eine Sache der GEwöhnung. Da es nicht diene Kinder sind, weiß ich nicht, inwiefern du hier innerhalb von nur 10 Tagen neue Regeln aufstellen darfst. Kochen musst du ja erstmal nicht mit so viel Salz. Aber wenn der Salzstreuer frei verfügbar auf dem Tisch steht, kannst du ihn kaum regelmentieren. Ich würde es meinem Kind nicht erlauben, aber einem fremden Kind wiederum nicht verbieten.

Ähnliches mit Süßigkeiten. Ich würde es nicht verbieten, aber den Zugang einschränken. Ich für mich selbst handhabe es so, dass es eine süße Mahlzeit (Kaffee, Nachmittagssnack) gibt. Da steht die Keksdoese auf dem Tisch ,es gibt ggf. Kuchen und jeder bekommt eine Schokolade. Da kann jeder so viel Kekse/ Kuchen essen, wie er will. Und dann ist es für den Tag auch wieder gut. Bei älteren Kindern kann man auch jeden Morgen eine Snackbox packen mit allen zuckerhaltigen GEtränken und Süßigkeiten, die sie an diesem Tag konsumieren dürfen und es dann den Kindern überlassen, wie sie sich einteilen. Ob sie alles gleich morgens leeren und dann für den Resttag durch sind. Oder ob sie sich immer wieder was einteilen. Allerdings gerade bei 4 Geschwistern muss man dann auch wieder ein Auge darauf haben, dass es fair bleibt und sich die Kinder nicht an anderen Boxen bedienen. das könnte ein Problem werden. Grundsätzlich kann man aber nur sagen: Was im Haus an Süßigkeiten ist, kann irgendwnan auch von allen gegessen werden. Was nicht da ist, wird nicht gekauft und kann auch nicht gegessen werden.

Also ich würde es schon generell so handhaben, dass ich nicht extra für ein Kinder einkaufen würde, was sie gewöhnt sind. Sie dürfen essen, was auf den Tisch kommt und die normale Alternative dazu ist Brot, wenn sie etwas gar nicht mögen. Sie dürfen sich jederzeit Essen anfordern und danach fragen, aber sie dürfen sich auch nicht an deinem Kühlschrnak selbst bedienen.

HikoKuraiko · Answer

Wer bei mir zu Besuch ist, der ist auch das was ich in der Regel koche. Extra Kochen tue ich da nie außer ich weiß dass eine Allergie bzw Unverträglichkeit besteht. Aber ich würde niemals für den Zeitraum nur ungesundes Zeug auf Tischen nur weil es das zu Hause gibt. Meine Wohnung, meine Küche, meine regeln. Die können sich ja einmal oder zweimal in den zehn Tagen ein Gericht aussuchen was gekocht wird aber permanent nur das ungesunde Zeug würde ich den nicht auf Tischen.

BeviBaby · Answer

Mag grausam klingen aber: "Es wird gegessen was auf den Tisch kommt" mag alt sein, aber keine schlechte Sache.
Du kannst ja mal versuchen die Kinder beim Kochen mit einzubinden und ihnen gesünderes Essen ein bisschen Schmackhafter zu machen. So gibt es z.B. gesonderte Rezepte fürs Kochen mit Kindern, wo dann einerseits zwar Zeug gekocht wird, was Kinder ganz gerne mögen, andererseits aber auch ein Stück weit auf 'gesund' geachtet wird.
Insbesondere sowas wie 'gemeinsam Pizza machen' ist ja auch immer eine gute Sache und letztlich kann man da viel an möglichem Belag anbieten (den Rest kann man am nächsten Tag ja in einem Nudelauflauf o.ä. weiterverarbeiten usw. usw.). Gerade damit habe ich gute Erfahrungen gemacht, was 'Kinder' und 'Gemüse' angeht.
Doch an und für sich bist DU nunmal die Chefin im Haus. Und sie können entweder was mit dir Essen oder es gibt halt ein Brot und damit hat sich die Sache. Wenn du ein kleines bisschen auf sie zugehst mit deinem Kochen, dann halte ich das absolut vertretbar.

SchmuserUser · Answer

Natürlich nicht gleich umstellen. Ein bisschen Abwechslung wird den Kindern gut tun.

Außer wenn sie den Schlangenfraß, den Du kochst, nicht runter kriegen. Dann musst Du wohl oder übel etwas auf die Wünsche der Kleinen eingehen.

Würdet ihr eure komplette Ernährung umstellen, nur weil ihr für 10 Tage Kinder betreut?

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