Wir lange ist paprika-rahm-schnitzel bei Raumtemperatur haltbar?
Wir haben gestern Paprika-rahm-schnitzel gemacht und leider hat mein Mann den auf dem Herd abgestellt zum abkühlen und dann vergessen. Ich bin mir unsicher, wegen dem Schweinefleisch und der Sahne. Meint ihr die sind noch gut und wir können die morgen noch essen, wenn wir die in den Kühlschrank tun? Ich werfe so ungern Lebensmittel weg...
3 Antworten
Wenn du das Essen jetzt in den Kühlschrank stellst, denke ich schon. Sind ja keine sommerlichen Temperaturen mehr oder ist es in deiner Küche so heiß? Am besten machst du den Geruchstest und wenn die Soße beim Umrühren verdächtig blubbert (gärt) weg damit.
Ja - aber ab in den Kühlschrank damit und wirklich nur noch morgen wärmen und essen. - Davon abgesehen immer bei Unsicherheit die eigenen Sinne benutzen und das eigene Gefühl.
Sowas ähnliches ist mir auch schon passiert. Man kann es durchaus auch noch einen Tag später essen. So schnell passiert da nichts. Das Schnitzel ist ja schließlich gekocht und die Soße auch!