Geburtstagsessen: Pizzasuppe! Kann ich diese einen Tag vorher kochen u. am Geburtstag erwärmen?
Hallo zusammen,
am Montag steht ein Geburtstag vor der Tür und wir bekommen Abends Besuch (ca. 12 Leute).
Für unsere Gäste wollte ich u.a. Pizzasuppe machen. (Rezept aus Chefkoch rausgesucht)
Zutaten: Hackfleisch, Zwiebeln, Champignons, Mais, Paprika, Sahne-Schmelzkäse, Sahne, Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern), Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer, Oregano,Olivenöl, Parmesan
Die Suppe wollte ich gerne Sonntags schon komplett fertig kochen. Dann auf den Herd stehen lassen. Und Montags auf den Herd in dem gleichen Topf wieder aufwärmen.
Geht das? Schmeckt das?
Und wie lange ist die haltbar? Könnte ich die Reste Dienstag auch nochmal in der Mikrowelle warm machen?
Meine Kocherfahrung hält sich wie man sich denken kann in Grenzen ;) Und es ist das erste mal dass ich für Gäste koche! Deshalb wäre ich euch über ernsthafte Antworten und Ratschläge dankbar! :)
2 Antworten
ja das kannst du machen die suppe am sonntag kochen und am Montag wieder aufwärmen
Ja kein ding, ich mach das genauso! Am nächsten Tag schmeckt sie sogar noch besser ;) Ich lass den Topf nachm essen aber immer abkühlen und stell ihn in den Kühlschrank, das machen wir meinst 2-3 Tage und der Rest wird weggefrohren ;) Geile Suppe, deine Gäste werden begeistert sein! Kleiner Tipp, ich mach immer mehr Schmelz Käse rein, wie angegeben... Wird sie umso kremiger!
Kleine Flamme, nicht zu hoch drehen! Ich schätze so 20-30min, sie soll nur heiß werden nicht Kochen (nicht Blubbern lassen) Du schaffst das schon und immer schön rühren! Ich wünsche dir ganz viel Spaß und gutes gelingen! Lasst sie euch schmecken ;)
Super! Vielen Dank!:) Das mit dem Schmelz Käse werde ich beim einkaufen berücksichtigen :) Wie lange dauert dass aufwärmen an den Herd so ungefähr?? 15 Minuten? Ich kann so etwas gar nicht einschätzen-