Wie würdet Ihr das nennen, Gericht/Zutat?
Wenn Ich die Innereien von einem größeren Fisch (Tuna, Lachs, usw.) in einem Mixer püriere und in Teigtaschen fülle und koche.
Wie nennt man dieses Gericht bzw. Geschmacksrichtung? Schmeckt recht penetrant bitter und fischig.
1 Antwort
Fischbeuschel-Teigtaschen. Ich bin aber kein Freund von Fischbeuschel.