Wie viel Gramm Zucker(Industriezucker) darf man maximal am Tag essen?

Es gibt Empfehlungen zur maximalen Zuckerzufuhr von WHO und den deutschen Fachgesellschaften DGE, DDG und DAG.

Diese Empfehlungen beziehen sich aber nicht nur auf Industriezucker allein, sondern auf die sogenannten "Freien Zucker".

"Freie Zucker" umfassen Monosaccharide (Glucose, Fructose, Galactose) und Disaccharide (Saccharose, Lactose, Maltose, Trehalose), die Hersteller oder Verbraucher Lebensmitteln zusetzen, sowie in Honig, Sirupen, Fruchtsäften und Fruchtsaftkonzentraten natürlich vorkommende Zucker. 

Der Zucker aus frischem, intaktem Obst wird nicht mitgezählt. Wohl aber der Zucker aus Obstsaft.

Es wird empfohlen, nicht mehr als 10% der täglichen Energiezufuhr als freie Zucker aufzunehmen. Weniger darf es natürlich auch sein.

Bei einer Gesamtenergiezufuhr von 2000 kcal pro Tag sind das beispielsweise 50 g an freien Zuckern.

Das Konsensuspapier zur Zuckerzufur kannst du dir z.B. hier herunterladen:

https://www.ddg.info/politik/veroeffentlichungen/konsensuspapier-zucker

Am besten an industriezucker gar keinen. Vollkommen unnötig aber leider in sämtlichen Fertigzeug mit drin was man kaufen kann.

Von daher am besten frisch selber kochen dann kann man sich nämlich den Haushaltszucker in neun von zehn Fällen komplett sparen.

Am besten so wenig wo möglich. Es sei denn du bist Leistungssportler im Ausdauerbereich. Dann könnte das sogar hilfreich sein, während des Trainings oder kurz danach.

So wenig wie möglich so viel wie nötig.

In Kaffe kann auch Zucker mal rein.

Das ist individuell verschieden: 10% des täglichen Energiebedarfs kann Zucker sein.