Wie kann das sein (Nährwertangaben)?
100 Gramm Erbsen enthalten 6 Gramm Zucker,
100 Gramm Möhren enthalten 4,7 Gramm Zucker,
aber 100 Gramm Erbsen und Möhrchen aus der Dose sollen nur 0,9 Gramm Zucker enthalten??? (https://www.edeka.de/unsere-marken/produkte/gut-guenstig-junge-erbsen-mit-moehrchen-sehr-fein-4311596438891.jsp)
2 Antworten
Erbsen und möhren in Dosen enthalten oft weniger Zucker als frische oder tiefgekühlte Erbsen, weil während der Verarbeitung ein Teil des natürlichen Zuckers abgebaut wird
Ja, klar. Bezogen auf das Gesamtgewicht. Es ist ja noch jede Menge Wasser dabei.