Wie mögt ihr gekochte Hühnereier am liebsten?
Damit ist gemeint in welcher Konsistenz ( also nach wie lange kochen ihr sie aus dem Wasser holt ). Ich mag sie am liebsten nach knapp 5 Minuten, innen noch ein bisschen zäh flüssig, und gesalzen. Aber was sagt ihr dazu? Wenn ja, somit würzt ihr die Eier? Welche Konsistenz mögt ihr? Hier ist eine Tabelle wie sie je nach Kochzeit aussehen:
7 Antworten
Nummer 5, nur das die Kochzeit bei uns meist 7.30 Minuten ist weil die Eier ziemlich riesig sind. Glibbriges Eiklar geht dabei garicht, das eigelb muss aber noch flüssig sein.
Drauf kommt Bärlauchsalz das wir jedes Frühjahr selber machen.
8 fürs Butterbrot oder Kaltverzehr. 3 als Frühstücksei.
Ich koche die Eier im Eierkocher. Am liebsten sind sie mir, wenn das Gelbe innen noch etwas weich ist. LG Lazarius
Genauso mag ich auch mein Frühstücksei....mal wieder eine Gemeinsamkeit
LG dein Engelchen
Ich grüße dich, liebe Freundin, da kann ich dir nur mit Freude zustimmen. So ein Frühstücksei ist schon etwas sehr Leckeres. Euch noch einen schönen Abend und herzliche Grüße von W.
Das gelbe Weiche das weiße fest.
Das scheint ein Bild aus einem älteren Buch zu sein. Das per Handyfoto kann nur schief gehen.
1--4; 5 und 6; 8-10 sehen gleich aus
das Gelbe weich, das Weiche fest.
»Das Weiche fest« ist eine schöne Formulierung. Die muss ich mir für die nächste Küchenschlacht mit meiner Göttergattin merken. 😂
Das erinnert mich an eine nette, wenn auch sehr anzügliche Formulierung, die ich vor Jahren bei einer Unterhaltung übers Kochen aufgeschnappt habe: »Wann hat ein Spiegelei die richtige Konsistenz? Wenn der Eidotter wie ein Teenagerbusen ist: etwas beweglich, darf aber nicht zu sehr schwabbeln.«
Und jetzt die Pointe: das hat eine Frau gesagt. (Ich gehe schon mal in Deckung)
Also ungefähr 6 Minuten auf der Tabelle?