Hallöchen
Als Auflauf ist das für mich ein Leckerbissen
Hier habe ich etwas Schmackhaftes 😀👍(selbst ausprobiert = aus dem Internet )
Kann ich nur empfehlen ,- ist auch ein einfaches Rezept ...
🐟 Lachs-Kartoffel-Auflauf mit Käsekruste🛒 Zutaten (für 4 Personen)- 600 g Lachsfilet (ohne Haut, in Stücke geschnitten)
- 800 g Kartoffeln (geschält und in dünne Scheiben geschnitten)
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 1 Ei
- 1 Bund Dill (gehackt)
- 2 EL Zitronensaft
- Salz & Pfeffer
- 100 g geriebener Gouda oder Emmentaler
- Etwas Butter für die Form
- Backofen vorheizen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze).
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Kartoffelscheiben und Lachsstücke abwechselnd in die Form schichten. Jede Schicht leicht salzen.
- Sahne, Milch, Ei, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer gut verrühren.
- Die Mischung gleichmäßig über den Auflauf gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Ca. 35–40 Minuten im Ofen backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist
Guten Appetit 🐟🐟🐟LG Angel