Wie lange hält sich gebratenes Hackfleisch im Kühlschrank?
4 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
3-4 Tage im gut kühlenden Kühlschrank (max. +5°).
Dennoch würde ich vor dem Verzehr immer sensorisch prüfen,auch nach einem Tag!
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Wenn es bei der Zubereitung einigermaßen frisch war, hygienisch gearbeitet wurde und es schön durchgegart wurde, würde ich es bis zu 4 Tage verzehren. Wenn es länger dauert, tieffrieren.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
T3Fahrer
15.04.2022, 14:11
@berndauskleve
Dann passt das doch. Und schön heiß machen vor dem Verzehr, um Restrisiken zu minimieren.
Ein paar Tage, sagen wir rund eine Woche.
Boah du bist mutig...
laut meinem Metzger sollte man frisches Hack nicht länger als 1-max 2 Tage im Kühlschrank halten
Grantchester
15.04.2022, 13:56
@Steffi07883
Hier geht es um gebratenes Hackfleisch, z.B. Buletten.
1 bis 2 Tage.
Okay, ich hatte auf drei Tage Vorrat gekocht.