Wie giftig sind Kartoffeln, deren Schale etwas grünlich gefärbt ist, wirklich?
Das Ergebnis basiert auf 16 Abstimmungen
4 Antworten
Etwas giftig - nicht zuviel davon!
Das Gift heißt Solanin und befindet sich im grünen Teil der Kartoffel.Am besten immer alles entfernen.
Schälen. :-)
Unappettlich.
Sehr giftig! ☠️
Das Solanin führt zu Erblindung, da würde ich kein Risiko eingehen und die Kartoffel wegwerfen.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Lebensmittel & Getränke
Etwas giftig - nicht zuviel davon!
Hallo,
je nach Intensität das Grüne wegschneiden. Dann die Kartoffel durchkochen und das Kochwasser wegschütten. So bist du das Solanin los.
LG
Nun ja, aber die Vitamine sind dann auch alle weg.
Wusstest du, dass eine Kartoffel mehr Vitamin C hat als eine Zitrone? Das wissen die wenigsten.
Ich fragte nicht nach unappetitlich, sondern nach giftig!
“unappettlich“! 🤣