Wenn nan Kartoffeln kocht und sie am nächsten Tag essen möchte, ist es besser sie gleich zu schälen oder am nächsten Tag?
6 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gemüse, Fleisch, Küche
Noch heiss schälen sie sich am leichtesten - finde ich...;)
In einem Tuppergefäß (o.ä.) mit Deckel trocknen sie nicht aus.
Es ist egal. Wenn du sie gleich schälst werden sie vielleicht etwas austrocknen
Kartoffeln lassen sich besser im warmen Zustand pellen.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung
Erst am nächsten tag
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Rutscherlebnis
21.11.2024, 20:22
@Faddickt
Frische rohe Kartoffeln ,kein Unterschied.Gedämpfte Kartoffeln gehen meistens richtig heiß am leichtesten zu pellen.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Besser wenn sie noch warm sind also ca. 15 30 min nach kochen. Es geht die Schale besser ab. Ansonsten egal. Und manchmal ist es abhängig von der Sorte sogar gar kein Vorteil.
aber sind sie kalt nicht schwerer zu schälen als warm?