Wenn man getoasteten Toast in eine Plastiktüte tut, wird er dann wieder weich?
Also wird er durch das Plastik wieder weich? Hat meine lehrerin gesagt
5 Antworten
Ja, seine angetoastete Oberfläche wird dann aus dem Grunde wieder weich , weil der Kern der gerösteten Brotscheibe dann selbst ja immer noch Feuchtigkeit enthält, die durch die luftdichte Tüte nicht aus der Verpackung entweichen kann.
Die physikalische Natur ist jedoch immer um Ausgleich bemüht, und somit würde der Kern der Scheibe trockener und die angeröstete Schicht durch steigenden Feuchtigkeitsgehalt wieder weicher.
Wenn zudem noch ungetoastete Scheiben Brot mit in dieser Packung sind, ist insgesamt auch noch entsprechend im Gebäck gebundenes Wasser in der Tüte, welches auch nach Ausgleich strebt.
Auf jeden Fall. In der Toasttüte ist eine besondere Atmosphäre, welche die Toasts weich hält.
Klar wird das durch die Restfeuchte wieder weich. Es ist aber immer noch getoastet. Das ist irreversibel.
Nicht durch die Weichmacher des Kunststoffes, sondern durch die Feuchtigkeitsaufnahme.
Kannst ihn auch mit Wasser anfeuchten. Dann wird er auch wieder weich.
Wo ist da Feuchtigkeit