Welcher ist euer Lieblings Käse?
Habe gerade zum ersten mal Geramont gegessen also ein belegtes Käsebrötchen mit Geramont Käse und das war richtig gut.
Was mögt Ihr?
Würde so speziellere Käse Sorten interessant finden und mit einer kurzen Beschreibung wie es schmeckt.
12 Antworten
Ich liebe jeden Käse. Mit Empfehlungen würde ich an Deiner Stelle noch warten, mir scheint Du solltest Dich erst einmal durch die örtliche Käsetheke probieren. Es gibt einfach zu viele Sorten und Geschmäcker.
Wenn Du dann zu dem Schluß kommt daß Dir Weichkäse mehr als Schnittkäse liegt, oder Du die Vielfalt bei den richtigen guten Frischkäsen entdeckst, dann sollten wir das Thema vertiefen.
Ich bin da nicht so wählerisch, nehme des öfteren Maasdamer.
Brie de Meaux, der König unter den Weichkäsesorten. Danach isst man keinen Géramont mehr. (Wobei gegen den als handelsüblichen Weichkäse natürlich überhaupt nichts einzuwenden ist, im Gegenteil.)
Danke.
Ich kaufe mir erstmal aber Saint Albray
weil ich kaufe bei Rewe ein und ich denke so speziellere Käsesorten muss man doch bestellen oder nicht.
Ich esse fast nur Käse und am liebsten französische Weichkäsesorten. Einige davon gibts auch bei Rewe (falls es ein großer Supermarkt ist)
- Epoisses
- Munster
- Ziegencamembert
- Camembert affine au Calvados
- Roquefort
- Bleu d’Auvergne
und viele mehr.
schon der Brie mit Trüffeln probiert oder der Roucoulon mit Nüsse?
Nüsse, bin ich nicht so wild drauf, aber Trüffeln :-))
die Nüsse siehst du nicht aber ein feinen Geschmack, der Brie kaufe ich ab und zu auf dem Markt
Ich liebe viele Käsesorten.
Limburger, Le Gruyere, Nusskäse, aber auch gerne Frischkäsesorten mit Kräutern und Schnittlauch.
Bergkäse., Schafskäse hatte ich vergessen. Eigentlich mag ich alle ausser Blauschimmelkäse, die schmecken mir nicht.
Danke.
Ich werde heute den Brie de meux von Rewe mal probieren