Welche Konsistenz braucht Pudding?
Mein Freund glaubt mir nicht, dass Vanillepudding cremig sein sollte.
Also, Welche Konsistenz sollte Vanillepudding haben?
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7 Antworten
Naja, wenn er frisch und warm ist, ist er dickflüssig und cremig, wenn er abkühlt, wird er richtig fest, fast schon in Stücken zu portionieren. Insofern habt ihr beide recht.
Das ist, wie bei vielem, Geschmacksache.
"Wie Gummibärchen" ist zu fest, aber er sollte nicht von alleine breitlaufen. Man sollte mit dem Löffel etwas abstechen können.
Irgendwo dazwischen. Auf jeden Fall soll man ihn abstechen können, aber er soll natürlich nicht wie Beton sein.
Sowohl als auch - ich kenne noch den sehr festen selbst gekochten Pudding meiner Omas und meiner Mutter - heutzutage die gekauften sind aber immer sehr cremig - ist also "Gewohnheitssache" würde ich meinen.