Was passt zu Pudding?

Hallo, ich habe gerade Vanillepudding gemacht und suche etwas was ich drauf machen kann.Ideen ? Ich möchte das so als Dessert nehmen nach dem Hauptgang. Hat jemand Ideen,was dazu passt ? LG

10 Antworten

LiloB

25.10.2012, 15:09

1 Paket Tiefkühl-Erdbeeren oder Himbeeren auftauen, mit etwas Marmelade (auch Reste gehen wunderbar) aufkochen und dann pürrieren. Und heiß (oder kalt,d.h. am nächsten Tag)
darübergiessen. Alternativ; wenn der Vanillepudding wirklich fest ist, dh.gekocht wurde, einige Mandelstücke (kann man kleingewürfelt kaufen) in eine Pfanne streuen, mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Dann in eine kleine Form geben und den noch lauwarmen Vanillepudding darübergeben. Bei weichem Vanillepudding geht das auch, schmeckt nur nicht so gut. Und wenn der Vanillepudding schon schnittfest ist, genau das machen, schneiden, und zwar in kleineWürfel und dann die Mandelkrokantmasse darüberlaufen lassen, solange diese noch heiß ist.Dazu schmeckt jede Art von frischem Obst gut, am besten feste Bananenscheiben. Und wenn Dir das alles zu aufwendig ist; hast Du irgendeinen Fruchtsaft da? z.B. Orangensaft, den aufkochen, mit Mondamin oder Maizena andicken und warm über den Vanillepudding giessen. Dazu ein paar kleingehackte Stückchen Schokolade. Hmmmmmm -wo wohnst Du? Ich komme gleich mal vorbei, bin auch bereit ,zu helfen!!