Was passt gut zu Semmelknödeln?
Hallöchen, wir haben noch zwei Packungen Semmelknödel von ALDI (siehe Bild), die würde ich gerne heute zum Abendessen machen, ich weiß aber nicht, was ich dazu machen soll. Habt ihr irgendwelche Ideen?
Zur Info: Wir haben keine Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten und wir sind weder Vegetarier noch Veganer.
6 Antworten
Du könntest daraus ein Gröstel aus den Semmelknödeln, (getrockneten) Tomaten, Zwiebeln, Speck, Eiern, Salz, Pfeffer und Kräutern (Petersilie, Rosmarin) machen.
Oder Du schneidest sie in Scheiben und überbackst sie mit Speck, Pilzen, ein wenig Sahne oder Creme fraiche und geriebenem Käse.
Auch lecker: Gemüse braten, Tomatensauce kochen, und dann die Knödel auf das Gemüsebett geben, Tomatensauce darüber und die Knödel mit Parmesan bestreuen.
Semmel(n)knödel(n) passen am besten zu soßenreichen Gerichten. Zwei Klassiker sind:
- Rahmschwammerln, also Pilze in Sahnesauce.
- Saures Lüngerl, also Lungenraguin einer sauren braunen Sauce.
Champignon Rahm Geschnetzeltes
Semmelknödel passen gut zu Gulasch finde ich
die würde ich durch selbsgemachte Semmelknödel mit Gulasch ersetzen