Was an getrocktenen hat für Euch einen besonderen Reiz ,weil besser oder zumindest gleichwertig?
Bei Mir sind es in erster Linie Steinpilze, mag die getrocknet sogar eher lieber! Daneben Stockschwämmchen.
Bei mir Tomaten! Ich trockne da im Sommer echt viel würde die nicht als UNBEDINGT besser bezeichnen , was anderes- Aber die liebe ich auch im Winter. Sind mein Wintersnack
Äpfel, trocke da auch einges und die schmecken genial.
3 Antworten
Ich liebe getrocknete Aprikosen, Trauben, Algen und Paprika.
O.K , das werde ich echt mal versuchen, wenn ich mal nur etwas zu viel Paprika haben sollte,- DIESES Jahr war es an der Grenze an zuviel. Sehr gutes Paprikajahr. Habe im Schnitt pro Tag ein -zwei gegessen. Daneben noch meinen Nachwuchs versorgt, verkocht- für den Winter....
Nächstes Jahr wird die Pflanzenanzahl noch gesteigert werden! Ich LIEBE Paprika!. Und wenn der getrocknet auch gut ist..... super!
Hast Du es mit noch grünem oder ausgereiften gemacht? Ich liebe besonders den grünen- deswegen Eigenanbau zwingend erforderlich (-;
Ich auch sonnengetrocknete Tomaten, die sind aber eine voellig andere Kategorie als die Tomaten fuer den Salat - eher Gewuerz.
Ansonsten ziehe ich eigentlich alles frisch vor: Kraeuter, Aprikosen usw
Ich mag getrocknete Tomaten gerne. 🤤 Nicht zwingend lieber als normale, aber je nach Kontext eben. 🙂
Paprika finde ich jetzt echt mal interessant, meinst Du das Gewürz? warscheinlich eher nicht , oder? Wie war die Eßform?: Pulver? , in Öl eingelegt? oder Pur?