Vegetarisch werden?
Haii
Also ich möchte schon seid langem vegetarisch werden und hab es jetzt auch vor es durchzuziehen aber ich habe angst dass ich zuwenig vitamine usw bekomme was muss ich beachten und was sind gute Gerichte die man schnell machen könnte?
Btw. Wie heißt dieser Film wo es darum geht wie Tiere geschlachtet werden usw?
3 Antworten
Achte auf b12, das ist wichtig.
Sonst musst du halt gucken. Ich komme aus ner Gastro Familie, koche auch auf diesem Niveau aber ich hab es mehrmals versucht aber alle Alternativen schmecken mir nicht wirklich gut.
Achso - und ist echt teurer :-/
Ja aber wenn du 20 Jahre lang die Küchen von 3 Ländern erlernt hast zu kochen, wirfst dubdann alles über board ?
Wäre ja sehr dumm die Grundlagen der Küchen zu kennen und zu sageb - so koche ich nicht mehr.
Erkläre mir bitte wie das ohne Alternativen gehen soll ?
Naja halt eben komplett ohne. Man kann jedes gericht auch ohne fleisch machen? Oder du findest eine alternative die dir halt schmeckt oder einen weg dir den zb Tofu besser anzuwürzen und zuzubereiten?
Achso, bist du Koch oder willst du alles besser wissen ?
Erst keine Alternative, jetzt Alternative ?
Und würdest du dich mit kochen auskenmen, würdest du wissen das man eben nicht jedes Gericht ohne Fleisch kochen kann.
Schade das man sich auf so einem Niveau unterhalten muss .......
Vegetarisch ist nicht wirklich gefährlich. B12 bekommst du wenn du weiterhin Milchprodukte konsumierst.
Viel mehr würde ich auf Omega 3 aufpassen. Das ist kritisch.
Und esse viele Produkte mit Eisen.
Nori-Algen enthalten etwa 0,102 g Omega-3-Fettsäuren pro 100 g.
Viel Spaß 1kg Algen zu essen
Aber immer noch besser als nichts, wenn man bedenkt wie viele mit Mangel rumrennen
Alles unter einem Omega 3 Index von 8 ist ein Problem und wie viele Menschen glaubst du erreichen das angesichts der Tatsache daß man dafür gut 2g Omega 3 braucht. Pro Tag.
Das ist schwer würde mal grob irgendwas zwischen 10%-30% der Bevölkerung schätzen
Würde abraten diesen versuch zu Starten.
Dein Körper ist an ein Mischkost Verdauungsystem angebunden , kein reines Veganes System. Diese Verdaut Pflanzliche wie Tierische Produkte/Kost.
Gerade durch die Vegane Ernährung fehlen dir diverse Stoffe um deinen Lebenshaushalt korrekt zu Managen. Diese Stoffe könnte man nur Intravenös Verbreichen um den Ausgleich zu schaffen. Das Bedeutet dir jede Woche eine Spritze beim Doc abzuholen. Man hat versucht auf Ernährungsebene Ersatzstoffe zu finden aber nur mit mäßigen bis gar keinen Erfolg.
Um Erfolg dennoch zu haben müsste an eine Generation Überspringen das bedeutet das wenn du Kinder hast und diese alt genug sind und Kinder haben das diese Generation sich Problemfrei Vegan Ernähren kann. Du selbst würdest an den Spätfolgen der Mangelerscheinungen eher Sterben.
Man muss ja nicht unbedingt alternativen essen - man kann es ja auch komplett lassen 🤔