Sind Brokkoli und Blumenkohl eng miteinander verwandt?
Ich meine, die sehen sich ja schon sehr ähnlich, wenn man mal von der Farbe absieht.
7 Antworten
Die Mutter beider ist Brassica oleracea
quasi Geschwister.
Stammt ursprünglich aus Kleinasien und wurde zunächst nur in Italien in Europa angebaut ist heute aber weltweit angebaut. (Gilt für beide) wobei der Brokkoli etwas länger brauchte für den Durchbruch.
Blumenkohl ist übrigens ein interessanter Name der diese Kohlsorte gut umschreibt. Denn tatsächlich wird beim Blumenkohl die Blüte des Kohls gegessen.
Trotz unterschiedlicher Färbung sind Brokkoli und Blumenkohl, diese beiden feinen, leckeren Kohlgemüse, doch eng miteinander verwandt: Beides sind Abkömmlinge der in Kleinasien beheimateten Urform 'Brassica oleracea var. silvestris', die auch an den Mittelmeer- und Westküsten Europas heimisch ist.
erlebnisbauernhof-gertrudenhof.de/index.php/bauernmarkt/obst...und.../blumenkohl/
Sehr eng sogar. Sie gehören der gleichen Art an, sind aber unterschiedliche "Varietäten", d.h. praktisch weisen sie zwar einige äußerliche Unterschiede auf, man könnte sie aber ohne Probleme miteinandern kreuzen.
Brokkoli: Brassica oleracea var. italica
Blumenkohl: Brassica oleracea var. botrytis
Ja, sie sind sehr eng verwandt. Das ist auch der erste Satz im Brokkoli-artikel auf Wikipedia. Beides Kreuzblütler und Kohlsorten.
Hallo, Brokkoli ist auch eine Kohlsorte und kommt wie der Blumenkohl aus Kleinasien, lieben Gruß