Muffinteig zu flüssig?
Ihr müsst mir helfen !! Ich mache gerade fertig muffins für meine große Schwester die heute Geburtstag hat und meine kleine Schwester wollte mithelfen und hat anstatt 75 Gramm Milch, 750 Gramm Milch reingetan .. Was soll ich jetzt machen ? Ich habe schon Mehl hinzugefügt, aber viel mehr geht nicht ... Wie kann ich den Teig retten ? Bitte schnell antworten !!!
5 Antworten
Geh schnell zum nächsten Laden und hol eine neue Mischung. Kommt dich allemal günstiger und von der Zeit her effektiver, als da rum zu probieren.
Uff. Ehm. 10fache Menge aller anderen Zutaten. Ansonsten: Stärke bindet Flüssigkeit - aber auch nicht in den Massen.
Dann besorg dir eine neue, denn so bekommst du das nicht mehr hin. (oder halt 9 weitere Fertigmischungen - dann hast du bestimmt viele viele Muffins für die Arbeit ;-)).
Daraus einen süßen Auflauf machen und dann ein neues Rezept herstellen. Da kann man nichts mehr retten.
Alles auf null, und von vorne anfangen.
Zu retten ist da nichts mehr.
Es war eine FERTIG backmischung 😱