Meine Roten Zwiebeln sind Silber?
Hallo, hab gestern spät Abend einen Auflauf mit Hähnchen und Sahne gemacht. Es waren auch 2 gewürfelte Rote wiebeln drin und wollte mir gerade eine der letzten übrigen Portionen warm machen und musste feststellen dass die Zwiebeln im Auflauf komplett Silber/Schwarz sind. Woran liegt das? Und kann ich die noch essen?
4 Antworten
Natürlich kannst du die noch essen. Die haben lediglich durch den Garprozess an Farbe verloren und sie haben die Sahne aufgenommen.
Die verlieren beim Garen einfach nur die Farbe. Das ist bei fast allen Lebensmitteln so.
Schwarz ? Etwas angebrant/gegrillt
Silber statt rot - gekocht und Farbe verloren
Also wenn du keine Schimmel meinst- der hier unwahrscheinlich ist, ist doch alles normal
Vielleicht waren es keine rote Zwiebeln, sondern Silberzwiebeln
Achso Okay sowas in der art habe ich vermutet aber habe sowas noch nie gesehen und beim normalen googeln ichts gefunden :) Vielen Dank!