Lieblingsfischbrötchen?
Was ist euer Lieblingfischbrötchen?
Das Ergebnis basiert auf 26 Abstimmungen
10 Antworten
Am besten im Bierteig, die Panade muß Blasen werfen. Gute Remoulade dazu ist Pflicht.
Platz 2 geht an die Fischfrikadellen, war ein Laden in unserem Ort. Garantiert aus den Resten des Vortags gemacht. Und sehr gut gewürzt, die waren ein Träumchen.
Platz 3: Nordseegranat
Ich habe früher oft Backfrischbrötchen gegessen, für zwischendurch ist das mal OK.
Bei Matjes wird mir schon vom anschauen schlecht.
https://cdn.pixabay.com/photo/2022/01/13/19/54/sandwich-6935938_1280.jpg
Eigentlich alle, je nach Tagesform.
Das leckerste Fischbrötchen hatte ich allerdings mit Matjes. Da steht der Fischwagen auf dem Parkplatz einer Bäckerei und die Matjesbrötchen waren mit ganz frischen, knusprigen, noch warmen Brötchen aus dieser Bäckerei gemacht.
Booooaaa….
Irgendwo in Nordfriesland an der B5 nördlich von Husum, auf dem Weg nach Norden, auf der linken Seite.
Leicht angetoasteter Mohnbagel mit Frischkäse, Räucherlachs und etwas Schnittlauch. Yum 😋
Matjes geht immer, aber auch Bismarck und Brathering sind lecker.
Backfisch mag ich lieber ohne Brot, da ist ja schon genug Teig dran.
Krabben sind mir zu fusselig.
Räucherlachs mag ich lieber auf Kartoffelpuffern, Lachsschnitzel mag ich gar nicht.