Käse nach Mindesthaltbarkeitsdatum essen?

Hallo, ich hatte einige Tage vor Weihnachten Raclette Käse gekauft... war wohl zu viel und wir hatten noch welchen übrig... genug um nochmal Raclette zu machen, wir finden den Käse aber mit Brot praktisch ungenießbar... der Käse läuft jetzt übermorgen ab, und ich hab erst am 20. Zeit um Raclette zu machen... kann man den Käse dann überhaupt noch essen? Die Packung ist noch ungeöffnet

Answer 1

[Technomanking]

Hallo,

der Raclette Käse ist so lange haltbar, da kommt es auf die 3 Tage auch nicht mehr an. Die Packung ist ja auch noch ungeöffnet und lag im Kühlschrank.

Zudem sieht bzw. riecht man bei Käse relativ schell ob er verdorben ist.

LG

Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung – Lehre und Studium als Lebensmitteltechnologe

Answer 2

[geoherdt]

🧀 fängt meistens erst an gut zu schmecken, wenn er das MHD überschritten hat. 😁

Nur aufpassen, dass er nicht austrocknet.

Wenn sich (anderer) Schimmel druaf bildet würde ich ihn auch weg werfen.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 3

[MTbear]

Du kannst den Kaese einfrieren.

Faellt moeglicherweise nach dem Auftauen auseinander. Doch fuer Raclette kann man ihn trotzdem nehmen.

Answer 4

[adabei]

Ein paar Tage mehr macht da überhaupt nichts. Es handelt sich ja nur um ein Mindeshaltbarkeitsdatum.

Answer 5

[syncopcgda]

Natürlich kannst du den noch essen. Also ich verstehe nicht, was ihr immer für Probleme mit dem MHD habt.

Comments

[Kleinhanswurst9]

Niemand will eine Lebensmittelvergiftung

[syncopcgda]

@Kleinhanswurst9

Das ist bei Käse kaum möglich, es sei denn, er wäre mit grünem Schimmel überzogen.i