Ist veganes Brot wirklich vegan?
Laut Google wird in billigen Brötchen und Backwaren Cystein aus menschlichen Haaren (falls Mehl aus China ist) und Vogelfedern verarbeitet. Offenbar gibt es keine Kennzeichnungspflicht für Cystein. Woher weiß ich jetzt sicher das es nicht verarbeitet wurde?
8 Antworten
Meines Wissens ist das als Zutat in der EU nicht erlaubt, also sollte das höchstens vereinzelt illegal beinhaltet sein.
Also mir würde kein Brotrezept einfallen das nicht vegan ist. Wenn Eier oder Milch in einen Brot sind, ist das kein Brot sondern Kuchen oder so
wir haben früher Bauernbrot gebacken, ohne Eier und ohne Milch, das verwendet man eher bei Kuchen, nur Wasser Salz Roggen und etwas Weizenmehl, bzw. Sauerteig
Daher backt man Brot am Besten selber
Totaler Müll ❗
In die Bio Tonne ❗
Scheiß Hanf für bestimmte ❗❗❗
https://konsument.at/essen-trinken/haare-in-semmeln-co
Das ist ein lange bestehendes Gerücht. Woher soll man denn in China die Haare bekommen? Werden die da für die industrielle Mehl- oder Brotproduktion gespendet?
Klar kann man is brot ei geben - bribgt geschnack.
Ich bestreich auch gern meine weckerl mit ei