Ist Marmelade zum Frühstück ungesund wegen des hohen Zuckergehalts?

Ja nicht nur wegen des hohen Zuckergehalts, sondern auch wegen des hohen glykämischen Index. Der Blutzuckerspiegel steigt rapide, die Bauspeicheldrüse reagiert mit entsprechend hoher Insulinausschüttung, das Zeug wird schnell verbrannt oder landet als Glycogen in der Leber.

Das Ergebnis dieser Überreaktion ist ein Absinken des Blutzuckerspiegels unter den Sollwert mit dem Ergebnis Hungergefühl bereits am späten Vormittag.

Gleicher Mechanismus bei Honig, Nutella und ähnlichem

Sinnvoller zum Frühstück ist ein Kohlehydrat mit niedrigem glykämischen Index, das langsam verstoffwechselt wird, etwa Vollkornmüsli (ohne Zucker!), das hält sehr lange satt.

Tipp: selber mischen aus Vollkornflocken, Leinsamen, Weizenkeimen und Haferkleie anrühren mit Quark und frisches Obst reinschnippseln. Da ist dann auch noch eine gute Portion Protein drin! (P.S. Alle Zutaten sind z.B. in Drogeriemärkten wie dm erhältlich, sogar in Bioqualität, etwa die Marke Alnatura)

Dann wäre Honig und Nutella aber auch ungesund.

legst Du Wurst aufs Brot ist es zu fett.

Dann ißt Du das brot ohne was drauf.

Ach nein, Brot, Kohlehydrate und Gluten und Gedöns, das ist ja auch ungesund.

Was ist das Fazit? Du ißt gar nichts?

Für mich gehört Erdbeermarmelade und manchmal Feige einfach zum Frühstück dazu. Nutella übrigens auch.

Ist Marmelade zum Frühstück ungesund wegen des hohen Zuckergehalts?

Das hängt davon ab, was du den restlichen Tag über isst.

Ein einzelnes Lebensmittel ist niemals gesund oder ungesund. Immer nur die Gesamtheit einer Ernährung. Wenn du von allen benötigten Nährstoffen (benötigte Nährstoffe ausrechnen) ausreichend und nicht zu viel abbekommst, ist deine Ernährung gesund - egal ob du Marmelade isst oder nicht.

Alex

Es kommt immer auf die Menge an.

Das Problem ist eher, dass durch den Zucker die Insulinproduktion im Körper angeregt wird und so schnell wieder Hunger eintritt!🤷‍♂️

wenn man es nicht Pfund weise isst Eigendlich nicht, man muss nur darauf achten das man den rest des Tages auf süsses verzichtet