Ist es schädlich 3x die Woche Coca Cola Zero statt Coca Cola zu trinken?
Trinke gerne Cola, aber Zero mag ich lieber
11 Antworten
Hallo vanilleschnitte,
3 x die Woche 1 Glas (200 ml) Cola ist okay.
Cola mit Zucker ist ungesund, weil es
Zuckerwasser ist und außerdem
schädliche Phosphate, usw. enthält, die
sind in Cola Zero natürlich auch drinnen.
Cola mit Zucker ist aber alleine schon deshalb
ungesünder, weil sie durch die hohe Zuckermenge
extrem + schnell den Blutzucker hochtreibt. ✈️
Süßstoffe wie Aspartam erhöhen im Gegensatz
den Blutzuckerspiegel kein bisschen,
weil es keine Kohlenhydrate sind.
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Aspartam – süßes Gift oder harmlos?Der Süßstoff Aspartam wird oft verdächtigt,
gesundheitliche Schäden zu verursachen. Einer
Vielzahl an Studien zufolge ist das – selbst in
großen Mengen genossen – unwahrscheinlich.
Frage: Ist der Süßstoff Aspartam gesundheitlich bedenklich?
Antwort: ❌❌❌ wahrscheinlich Nein
Erklärung:
Gesundheitliche Schäden durch Aspartam sind unwahrscheinlich. Das gilt auch für Personen, die Aspartam-gesüßte Lebensmittel und Getränke in großen Mengen über lange Zeit zu sich nehmen. Bei Menschen, die an der Erbkrankheit Phenylketonurie (PKU) leiden, kann Aspartam jedoch Nerven- und Hirnschäden verursachen.„Aspartam erhöht das Krebs-Risiko“, „Vergiftung durch Aspartam“ – wer im Internet nach Aspartam sucht, findet schnell eine Fülle von Webseiten mit angstmachenden Überschriften. Immerhin ist der künstliche Süßstoff mit der Bezeichnung E951 weit verbreitet, er findet sich neben Kaugummis oder Limonaden und kalorienreduzierten Diätlebensmitteln sogar in eingelegtem Gemüse. Da Aspartam rund 200mal süßer ist als Zucker, sind nur geringe Mengen zum Süßen nötig – so sorgt die Süße kaum für zusätzliche Kalorien.
Aspartam umfassend geprüftIn den über 30 Jahren seit der Zulassung des künstlichen Süßstoffs tauchten immer wieder einzelne Studien auf, die die Sicherheit von Aspartam anzweifelten. Das hat dazu geführt, dass der Stoff einer der am besten untersuchten Lebensmittelzusatzstoffe ist. Um einer möglichen Gefährdung auf den Grund zu gehen, hat die Europäische Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA im Jahr 2013 alle bisher veröffentlichten Studien neu bewertet [1]. Das Ergebnis: der Süßstoff ist aller Wahrscheinlichkeit nach unbedenklich.
In den 260 Seiten ihres Berichts [1] gehen die Wissenschaftler der EFSA Studie für Studie auf alle Bedenken gegen Aspartam ein: die angeblichKrebs-auslösende Wirkung, Kopfschmerzen und Allergien sowie Epilepsie oder Nervenleiden. Wie auch die US-amerikanische Lebensmittel- und Medikamentenbehörde FDA [2] fand die EFSA keine Bestätigung für einen Zusammenhang mit einer dieser Erkrankungen.
Unbedenkliche MengeAnhand der Ergebnisse zahlreicher Studien an Labortieren und Menschen setzten die Wissenschaftler eine Unbedenklichkeitsgrenze für Aspartam fest. Demnach kann jeder Mensch sein Leben lang täglich 40 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen, ohne gesundheitliche Folgen befürchten zu müssen. Eine erwachsene Frau mit 60 kg könnte beispielsweise mindestens vier Liter Aspartam-hältiger Limonade pro Tag für den Rest ihres Lebens trinken.
Auch wer diese Menge einmal überschreitet, erleidet keine gesundheitliche Gefährdung. Die festgelegten Grenzwerte entsprechen einem Hundertstel jener Dosis, bis zu der selbst im Tierversuch noch keine Vergiftungserscheinung oder Gesundheitsgefährdung aufgetreten ist. Um sicher zu gehen, sind Grenzwerte für Lebensmittelzusatzstoffe absichtlich sehr niedrig angesetzt.
Stoffe, die in jeder beliebigen Dosierung ungefährlich sind, gibt es übrigens nicht. Wie schon Paracelsus sagte: die Dosis macht das Gift. So können beispielsweise 10 Teelöffel Kochsalz (rund 60 Gramm) für einen Erwachsenen zum Tod führen [3] – eine allerdings widerlich schmeckende Menge, die niemand freiwillig zu sich nehmen würde. Selbst bei Wasser ist eine tödliche Überdosis möglich: dazu müsste man allerdings etliche Liter auf einmal trinken [4].
Methanol als AbbauproduktWas passiert eigentlich mit Aspartam bei der Verdauung? Aspartam gelangt nicht in den Blutkreislauf, sondern wird im Darm vollständig abgebaut. Dabei entstehen die zwei Aminosäuren Phenylalanin und Asparaginsäure, die auch natürliche Bestandteile von Eiweißen (Proteinen) sind.
Nebenbei entsteht auch das als giftig bekannte Methanol – allerdings nur in sehr geringen, unbedenklichen Mengen. Methanol ist auch in Gemüse und Obst enthalten und bildet sich beim Abbau von Pektin in manchen Früchten. Alkoholische Getränke wie Bier und Wein enthalten ebenfalls kleine Mengen an Methanol. In großen Mengen – etwa in nicht-fachgerecht gebrannten Schnäpsen – kann es zu Erblindung oder sogar zum Tod führen. Die Menge an Methanol, die bei der Verdauung von Aspartam entsteht, macht allerdings nur etwa ein Zehntel des auf natürliche Weise (etwa mit Obst und Gemüse) täglich aufgenommenen Methanols aus.
Gefahr bei bestimmter ErbkrankheitVorsichtig sein müssen Personen, die an der Stoffwechselerkrankung Phenylketonurie (PKU) leiden. Rund eines von 10.000 Neugeborenen ist davon betroffen [5]. PKU-Patienten müssen alle Lebensmittel meiden, die viel Phenylalanin enthalten, da ihnen ein Enzym zum Abbau dieser natürlichen Aminosäure fehlt. Dazu gehört auch Aspartam, da beim Abbau im Darm Phenylalanin entsteht. Halten sie sich nicht an eine strikt Phenylalanin-arme Diät, sind schwere Nerven- und Hirnschädigungen die Folge. Aspartam-hältige Produkte müssen deshalb mit dem Hinweis “ enthält eine Phenylalaninquelle“ gekennzeichnet sein.
Und andere Süßstoffe?In der Europäischen Union sind derzeit 19 Süßungsmittel zugelassen – sie gelten also für den täglichen Verzehr als unbedenklich. Für alle diese Stoffe hat die EFSA anhand der Ergebnisse von Giftigkeitsstudien Maximalmengen festgelegt, die ohne Probleme ein Leben lang jeden Tag verzehrt werden können [6].
Auch für Süßstoffe wie Saccharin (E 954) und Cyclamat (E 952) ist ausgeschlossen, dass der regelmäßige Konsum der zugelassenen Tageshöchstmengen Krebs oder andere Krankheiten auslösen können. Allerdings hat die EU die zulässigen Höchstmengen für Cyclamat erst im Jahr 2000 abgesenkt [6]. Der Grund waren Hinweise auf mögliche Gesundheitsgefährdungen durch hohe Konzentrationen eines Stoffwechselprodukts von Cyclamat. Seither dürfen Hersteller den Süßstoff nur mehr in beschränkter Menge in einzelnen ausgewählten Lebensmitteln beimengen. In den USA ist Cyclamat nicht zugelassen [7].
Das Süßungsmittel Saccharin scheint bei Ratten 🐀 in sehr hohen Konzentrationen Blasenkrebs auslösen zu können. Untersuchungen an anderen Tierarten weisen aber darauf hin, dass Ratten die einzige davon betroffene Tierart sind. Auch für den Menschen besteht Studien zufolge keine Krebsgefahr. Daher stuft die Weltgesundheitsbehörde WHO Saccharin als sicher ein [8]. Dass Stoffe für manche Lebewesen giftig sind, während andere damit keinerlei gesundheitliche Probleme haben, ist zum Beispiel bei Haustieren bekannt. So ist Schokolade für Hunde 🐕 und Katzen 🐈 giftig, da sie das darin enthaltene Theobromin nicht verstoffwechseln können. Für Menschen ist Schokolade – zumindest in Maßen genossen – bekannterweise nicht gefährlich.
Die Studien im DetailEine EU-Verordnung verpflichtet die EFSA, die Sicherheit sämtlicher vor dem Jahr 2009 zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe neu zu bewerten. Auch Aspartam ist keine Ausnahme.
Für eine umfassende Beurteilung suchten EFSA-Wissenschaftler nach allen verfügbaren Studien. Dabei berücksichtigten sie Studien an Zellen im Reagenzglas (in vitro-Studien) genauso wie Tierversuche zur möglichen Giftigkeit und Untersuchungen an Menschen über kurze sowie lange Zeiträume. Um den Vorgang transparent zu machen, bat die EFSA auch Experten aus der Öffentlichkeit um ihre Mithilfe, bisher unbekannte Studien zu finden [9]. Das Ergebnis ist eine umfassende systematische Übersichtsarbeit, in der die Forscher auf alle gefundenen Studien detailliert eingehen [1]. Auch zwei Studien, die erst nach Abschluss der öffentlichen Einspruchsrunde bekannt wurden, arbeiteten die Wissenschaftler ein [10]. Dabei konnten sie alle Arbeiten, die vermeintlich auf eine gesundheitsschädliche oder krebsfördernde Wirkung hinwiesen entkräften.
https://www.medizin-transparent.at/aspartam-suesses-gift-oder-harmlos/
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LG 🙋🏻♀️
In Cola Zero ist als Süßstoff Aspartam.
Dieser Stoff steht im Verdacht zahlreiche Nebenwirkungen zuhaben. Diese reichen von einer dadurch hervorgerufenen Glukoseintoleranz mit daraus folgender Fettleibigkeit, über Kopfschmerzen und Stimmungsschwankungen, bis hin zu einem erhöhten Tumorrisiko.
Man muss allerdings dazu sagen, dass es für all diese Symptome zwar starke Indizien aber nach meinem Wissen bisher keine wissenschaftlichen Beweise gibt.
Ich glaube Cola ist zwar lecker, aber eigentlich grundsätzlich nicht so richtig gesund. Egal ob Zero oder normal.
PS: auch wenn ich das weiß, mag ich Zero Cola auch... 😨
Neue Studien
Forscher erklären: Süßstoffe sind nicht so schädlich wie angenommen
Süßstoffe haben seit Jahren einen schlechten Ruf. So legten Studien nahe, dass der Konsum von Zuckerersatzstoffen die Darmgesundheit beeinträchtigt. Forscher aus Kanada und Großbritannien konnten diesen vermeintlichen Zusammenhang nun aber widerlegen.
Eine von israelischen Wissenschaftlern durchgeführte Studie hatte 2014 für Aufsehen gesorgt. Den Forschern zufolge führe der Konsum von Süßstoffen zu einer Veränderung der Darmbakterien.
In der Folge steige das Risiko, eine Glukoseintoleranz – eine Vorstufe von Diabetes– zu entwickeln.
Ein Team aus kanadischen und britischen Forschern hat den Einfluss von Süßstoffen auf den Darm in einer aktuellen Metastudie nun erneut untersucht. Die im Fachblatt '"Food and Chemical Toxicology" veröffentlichten Ergebnisse zeigen, dass Süßstoffe gar nicht so schädlich sind wie angenommen.
Süßstoffe behindern die Darmgesundheit nichtIm Rahmen der Untersuchung hat das Team insgesamt 17 Studien überprüft. Dabei stellten sie fest, dass alle Studienergebnisse Mängel und Fehler aufweisen.
Den Wissenschaftlern zufolge haben Zuckerersatzstoffe keinen Einfluss auf die Zusammensetzung der Bakterien im Darm (Darmmikrobiom). Denn einige Süßstoffe werden bereits vor dem Eintritt in den Darm aufgespalten oder gelangen erst gar nicht in den Darm, andere wiederum verlassen ihn unverändert – es findet also keine Wechselwirkung mit dem Mikrobiom statt.
Somit sei ein erhöhtes Risiko für Glukoseunverträglichkeit nicht auf Süßstoffe zurückzuführen, erklären die Forscher.
Das Ergebnis gehe einher mit den Kenntnissen der internationalen Aufsichtsbehörden für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit, die Süßstoffe seit Jahrzehnten prüfen und in den empfohlenen Tagesdosen als sicheres Lebensmittel bestätigen.
Forscher decken Fehler in älteren Studien aufDie Schwachstellen der 17 analysierten Studien konnte das Forscherteam ebenfalls begründen. So wurden 14 der 17 Untersuchungen an Mäusen 🐭durchgeführt, die jedoch andere Darmbakterien besitzen als Menschen. Außerdem wurde die Tieren so hohe Mengen an Süßstoffen verabreicht, die ein Mensch gar nicht aufnehmen würde. Daher könne man die Ergebnisse nicht für den Menschen geltend machen.
An den drei Studien, die am Menschen durchgeführt worden sind, sei zu kritisieren, dass die tägliche Gesamtaufnahme nicht erfasst und berücksichtigt wurde. Aus dem Grund seien auch diese Ergebnisse nicht haltbar.
Cola in grösseren Mengen, wie z.B. täglich eine 1,5 l Flasche ist ohnehin schon gesundheitlich bedenklich. Ist das auch noch Cola Zero, so kann man damit gemäss neueren Forschungen, die Darmflora sehr negativ beeinflussen, so dass die Blutzuckerkurve dann deutlich steiler verläuft. Aber normale Cola ist wegen des Zucker natürlich mindestens genauso bedenklich.
Ich würde sagen, vor allem Diabetiker können 2 x pro Woche unbedenklich ein Döschen Cola Zero trinken, aber möglichst nicht deutlich mehr.
Ich hab das von einer der letzten NDR Sendung von Visite oder den Ernährungsdocs.
Ach so… schade… ich dachte, du hättest eine verlässliche Quelle.
Cola ist immer schädlich, egal in welcher Menge und mit oder ohne Zucker oder Süßstoff
Nein. Trink lieber Wasser oder grünen Tee, dann können wir Freunde werden.
Cola ist Cola und bleibt auch Cola
Kannst du diese "neueren“ Forschungsergebnisse, bzw. Studienergebnisse, die die Studienergebnisse dieser Metastudie: https://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/3496 widerlegen... bitte verlinken, danke.
Auf diese Metastudie bezieht sich dieser Artikel: https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/forscher-erklaeren-suessstoffe-sind-nicht-so-schaedlich-wie-angenommen_id_10281313.html