Hart gekochtes, abgeschrecktes Ei bei Zimmertemperatur wie lange haltbar?

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9 Antworten

Du kannst es noch problemlos essen, ich mache das auch oft so.

Da sie gekocht sind, machen einige Stunden nichts aus, über einen längeren Zeitraum wäre es aber schon besser, zu kühlen.

Guten Appetit.

LG Pummelweib :-)

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Schau mal, was ich gefunden habe:

Eier, die in der eigenen Küche hart gekocht und abgeschreckt wurden, können, insofern die Schale intakt ist, im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden. Hart gekochte nicht abgeschreckte Eier können bei Zimmertemperatur bis zu einem Monat gelagert werden. Eier, welche bereits beim Kauf hart gekocht waren, können entsprechend ihrem Mindesthaltbarkeitsdatum oft sogar fünf Wochen lang gelagert werden. Aus geschmacklichen Gründen sollte aber diese Zeit nicht voll ausgereizt werden. Mitentscheidend für die Haltbarkeit ist, wie alt das Ei bereits zum Zeitpunkt des Kochens war. 

Kannst also ruhigen Gewissens essen :)

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Kommentar von Bananentoast
04.11.2015, 09:39

Da ist mein spezieller Fall aber nicht enthalten (gekocht UND abgeschreckt UND NICHT im Kühlschrank)!

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ja kannst du! Es gibt ja auch gekochte Eier im Supermarkt, die liegen dort auch bei Zimmertemperatur ein paar Tage und man kann sie ohne Bedenken kaufen und essen.

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Denk einmal an gefärbte Ostereier, wie lange die ungekühlt halten (mindestens eine Woche)!

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Das kannst Du unbesorgt noch essen. Denk mal an Ostern....wie lange da die Eier "rumliegen". Eier sind ja absolut sinnvoll "verpackt", da passiert so schnell nichts-.

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Aber klar doch.

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Ich habe heute hart gekochte Eier von vor zwei Tagen (48 Stunden) gegessen; die waren nach dem Kochen auch nicht im Kühlschrank. - Kein Problem.

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"Kann man es jetzt noch essen"

Ja-auch ohne Kühlschrank.

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Überlege mal , wielange Ostereier rumliegen ?  Also guten Appetit ! Ich mag hartgekochte Eier mit etwas Maggi ...hm...

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Kommentar von Treueste
04.11.2015, 09:38

Kennst Du "Maggi Hot"?  Damit ist es noch besser :-))

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